За да се подготви перфектно кафето не е достатъчно просто да си купи кафе на зърна с добро качество. Независимо от това дали пиете кафе, партер, боб, или миг във времето своята свежест и аромат са намалени. Тази ситуация може да се избегне чрез поддържане на кафето правилно. Запознайте се с някои правила, правилното съхраняване.
Съхранение в запечатан съд
Фабрика опаковки предпазва кафето от изветряне на абсорбцията на нежелани миризми или влага. Когато е възможно да се запази аромата по-дълго, когато отворите опаковката, трябва да се търкаля на горния ръб и сигурна скобата. Така получената опаковка могат да бъдат поставени в контейнер със силикон фиксатор.
Ако държите кафето в кабинета, той може да се съхранява в стъклен буркан. Ако напитката си струва да се види, трябва да изберете непрозрачен контейнер, предотвратяване на негативните ефекти от слънчева светлина върху съдържанието му. Кафе и да повлияят неблагоприятно на промяната в температурата и влажността, така че не трябва да се държи в близост до печка, готварска печка, мивка.
Съхраняване на кафето в хладилника
Въпреки, че много продукти, като съхранява в хладилник запазват свежестта вече кафе обикновено не се покрива. Ниските температури влияят неблагоприятно на етеричните масла, които се съдържат в него. Твърде дълго се съхранява в такива условия на кафето могат да загубят вкуса си. Освен това, контакт с други храни, може да доведе до абсорбиране на миризми. Какво да направя, за да се поддържа свежестта и аромата ефективно? Купи го в малки опаковки.
Поддържане на разтворимо кафе
Въпреки разтворимо кафе не е склонна към загуба на вкус, тя е постоянно изложени на влага. Това води до спичане на гранулите и насипни загуба на вкусовите качества на напитката. Този вид кафе е най-добре се съхраняват в банка с силикон.
Запазване на смляно кафе
Това е и най-взискателния тип кафе. Вкусът му може да изчезне след 20 минути игра. Затова най-добре е да го подготви точно преди варене. Друг вариант е да закупите завърши херметически опакована смляното кафе. Съхранявайте го по същия начин, както кафе на зърна.
Свързани статии