По-рано, хайвер не е деликатес, че е много магазини и цените са много достъпни. Хората биха могли да си купят такъв лукс, но сега за недвижими хайвер, разбира се, могат да бъдат намерени в магазините, но в огромна цена.
Такива яйца, получени от есетрови риби, например есетрови, есетрови, есетрови, есетрови. Тази цена се дължи на изчезването на есетра поради бракониерство нападения. Днес има много есетрови стопанства, където се отглеждат, получени риба и хайвер. Тя, разбира се, не е толкова вкусно като дивата природа.
Черен хайвер е отличен източник на протеин, който се абсорбира напълно от организма. В допълнение, тя съдържа витамин A, D, C, различни минерали и аминокиселини, фолиева киселина. Ето защо, черен хайвер е особено полезно за бременни жени, болни бебето. За разлика от червен хайвер, черно не е предмет на опазване в хексаминови, като по този начин се увеличава неговата полезност.
Когато купувате хайвер, всеки има един въпрос: "И как да го задържим?". Но кажи ми, защо го пазят? Това означава, че ние не трябва да я гледате. Ако, обаче, има такава необходимост, а след това се съхранява яйца в хладилника. Идеалната температура за съхранение се счита до -2 - 1 градус. Въпреки това, хладилници са в състояние да осигури такава температура и яйцата не могат да се съхраняват във фризер. Какво тогава да правим? Отговорът е прост, за да започне namorozte определено количество лед, да получите най-якото място в хладилника (като правило, по силата на фризера). Тогава закован повече лед, поставете го в торби, поставени в купа. Когато ледът ще се размрази малко промяна в новата, вече замразени. В този случай, яйца не могат да бъдат замразени, защото от това, че няма да позволи да се направи на сол. И във фризера не може да се съхранява хайвер, защото яйцата от такава висока температура просто се спука. Това не е много хубаво да се яде овесена каша, нали?
Дръжте за деликатес в затворени контейнери може да бъде около 1-3 месеца. Въпреки това, с месечен депозит в размер на вкуса му се е променила значително. Отворете един буркан с хайвер в хладилника, можете да запазите не повече от три дни. Дори и така, той трябва да бъде поставен върху лед, както и затваряне на филма придържам или капак.
Свързани новини:
Свързани статии