Осолени или пушен бекон - вкусен продукт, дълго-призната от ценители. Особено добър и полезен, този деликатес през зимата, когато има студено. По това време на годината, тя ще се насити, и ти се затопли. Да се съхранява на мазнини; и голям вкус и външен вид - той може да се запази. Направете го у дома, не е трудно и бързо. За всички, които се интересуват от него - просто дом рецепта детайл.
За да докато sbereganiya, когато са изложени на светлина и топлина, малки парченца бекон не спрели, а големите барове не са закупили непривлекателна жълтеникав цвят, е необходимо да се ограничи пушена мазнини или осолени въздуха. И тогава, всичките му прекрасни качества остават отлични.
За такъв празен е най-добре да се вземе малко варени пушен бекон с пластове от месо.
Преди да го изпратите в стерилизирани буркани, нарязани филийки бекон, така че те се вписват в него.
Измийте барове в топла вода, поставени в буркан и се покрива с топла солена вода. В 1 литър достатъчно 2-3 супени лъжици сол вода. Колко да приемате - това зависи от солеността на консервирани бекон.
Запретнете стерилни капаци.
Дръжте буркани консервирани в саламура бекон по-добре на хладно място.
В точното време на детайла бързо се отваря и вкусни сандвичи с бекон напълно запазена, на парче "Бородино" и лук пръстени лук, донесе на вашето семейство не е само забавление, но и за да компенсирате за доставка на енергия.
Свързани статии