KakImenno.ru как да реши проблемите Пълна версия
За да си буркани с кисели краставички, домати, сладка, конфитюри и други домашно приготвени деликатеси безопасно "чакаше зад кулисите", не са мухлясали и не експлодира, стъклени съдове, се нуждаят от добра предварително стерилизирани. И най-лесният начин да направите това във фурната: бързо и без прекалено много проблеми с дюзи за лечение на пара. Ти не знаеш как да го направя правилно? Е, това не е от значение: всичко за стерилизация буркани във фурната точно сега ще опишем подробно в тази кратка статия.
Кратко ръководство за стерилизиране на буркани във фурната:- да започне внимателно инспектира всеки буркан. Чашата трябва да бъде не по чипове, пукнатини или други повреди, или изделия от стъкло може да се напука по време на стерилизация. Всички чиниите не са избрани, се заделя;
- измиване на контейнерите с сода. И една добра изплакнете с топла течаща вода. Ако вместо това, което използвате сода индустриална миене на съдове или сапунен разтвор, изплакнете нуждаят от специални грижи;
- Включете фурната и внимателно постави банките върху метална решетка или мрежа. В краен случай, можете да използвате редовно тиган. Банките трябва да внесат дъно нагоре. Понякога, обаче, и това позволи на опция за връщане, ако ястията в долния ляв ъгъл малко вода;
- постепенно привеждане на температурата на пещта до 150 ° С Три-литров стерилизирани буркани обикновено 20 - 25 минути. Стъклени бутилки с обем от 0.5 до 2 литра могат да се обработват по-бързо, в продължение на 10 - 15 минути;
- носете ръкавици и внимателно извадете чисти ястия от фурната. Сложете го на кърпа дъно нагоре подготвени предварително.
Не забравяйте, че мрежата трябва да бъде не само ястия, но също и на корицата. Така че не забравяйте да се отнасяме към тях, преди те да навивам на банките. Пластмасовите капаци могат просто да се вари в 2 - 3 минути, желязото - стерилизирани във фурната, заедно с банките.
Свързани статии