Рецепта пиле на bakne:
Пиле пране в студена вода, да се даде вода да се оттича. Герб пилето вътре adzhika. Сега имаме нужда от една банка. Аз бях на банка обемът на 0,75 литра.
На бреговете трябва да се премахнат всички стикери и етикети, за да го излее в 1/3 от водата.
Също така в банката можете да сложите нарязани ябълки. Ако отварянето на бутилката е твърде широк, както в моя случай, че е необходимо да се направят съкращения от двете страни между гърдата и гръбнак, както е показано на снимката:
Шиш пиле на кутията:
След като пилето се поставя върху банката. е необходимо да се добавят сол и палто adzhika, ако не ви харесва Лютивка, можете просто да използвате черен пипер или подправки, които са най-популярни с вас.
Крилата и краката на пилето не стърчат във всички посоки, те могат да бъдат свързани с конец. Но в моя случай, краката не се залепват, вероятно защото на кутиите с голям диаметър. и за крилата ми направи разрез на кожата на гърдите и сложи върховете на крилата на тези разрези, за да определят:
Сега трябва да се даде на пилето да се накисва поне половин час.
Кокошка, което трябва да се сложи на дълбока тенджера, залейте в тигана 2 чаши вода, е необходимо да тече, по време на готвене, мазнината от пилето не залепва. Hen на кутията и на дълбок тиган поставя в студена пещ при решетка, както е показано на фигура:
Запържете пилето, което трябва 40 минути (в зависимост от големината на пилето) при 170 ° С без да се обръща на горните и долните нагревателните елементи и конвекция, ако не можете да регулирате силата на плоча, просто при 170 ° C. Ако водата се свежда далеч, че е необходимо да се излива. Изсипете вряла вода е необходимо, в противен случай банката може да експлодира. Ако горната част на пилето започва да гори, е необходимо да се постави на това място фолио:
След 40 минути, необходимо за повишаване температурата на пещта до 250 ° С за пиле беше с zazharistoy запечени кора. Ако горната част на пилето вече печено, а след това трябва да изключите горния нагревателен елемент. За zazharivaniya достатъчно ясни за 15-20 минути. Всички пилето върху кутията е готова, може да бъде отстранен.
Свързани статии