Когато дойде време за затваряне на домашно приготвени конфитюри, туршии и салати, трябва да се спазват правилата за дейността си. Много рецепти са проектирани така, че трябва да бъдат стерилизирани банките, преди те да се затварят,. Този процес може да се извърши по няколко начина.
Стерилизирайте буркани в празна фурна. За успешното опазване е необходимо да се подготви контейнер правилно. Приготвя подходящ контейнер, който не е разрушаване по време на стерилизация. Стерилизация във фурната изисква спазване на правилата като тези:
1. Внимателно огледайте банките. Ако има чипове по врата, не се колебайте да ги представя на боклука.
2. Попълнете всички бурканите с вода и я оставете да престои в продължение на 3 часа. Всички замърсявания по време на този период от време зад стените.
3. отлично средство за подготовка на стъклени буркани - сода. Тя ще ги очисти от всякакъв вид замърсяване, и не оставя миризма. Измийте дъното.
Стерилизация във фурната.
1. Фурната трябва да се поддържат чисти.
2. Можете да поставите като сухи банки и влажна. Само в първия случай, сложете ги в гърлото му, а вторият - на гърлото нагоре.
3. Можете да изпратите заедно с банките в фурната и капак.
4. Включете плочата 150 градуса и набор. Тази температура ще бъде достатъчно.
5. За да се извлече банките трябва да бъдат внимателни, защото прекалено много движение - и банката е счупен.
Как да се стерилизира?
- до 1 L - 10 минути
- 1 L - 15 минути
- 2 L - 20 минути
- 3 л и повече - 30 минути.
Свързани статии