Глог се отнася до лекарствени растения обикновено се използват в народната рецепти за контролиране на заболявания на сърдечно-съдовата система. Поддържане на плодовете му за дълго време, може да се окаже най-различни начини.
Как най-добре да се съхранява глог?
Най-често, глог замразени или сушени. Във всеки от тези варианти за съхранение, първо трябва да се подготвят плодове - да се съберат напълно узрели плодове (ярко червено или оранжево), за да се справи със събраните материали, отстранете повредените плодове.
След събиране на нежелано забавяне на обработката. Глог се изплаква с течаща вода в мокра кърпа памук и постави тънък слой върху тъканта или пергамент за пълно изсушаване.
Ако ще да изсъхне плодове, а след това ги остави в разгънат вид на няколко дни, като се обърна от време на време. Можете да използвате специална сушилня за плодове, гъби и билки. Те трябва да се определят температурата на + 40 ° С ... + 60 ° С. Или може да се използва конвенционална пещ, нагрята до температура от + 40 ° С По време на процеса на сушене на вратата му трябва да остане отворен.
Определя се, че сушени плодове може по този начин: вземат шепа глог и компресират в юмрук. Когато razozhmete ръка, плодовете трябва да бъдат лесно разделени един от друг и не се държим заедно.
Следващият въпрос е - какво се съхранява сушени глог? Можете да използвате стъклен съд с плътно покритие от вътрешната страна не се получи, дори и най-малката влага и вредители. Местност за съхрание на глог трябва да бъде сухо и добре проветрявано. В бурканите със суха глог не трябва да се излага на слънце и температура трябва да бъде приблизително + 10 ... + 18 ° С.
Възможно ли е да се съхранява глог във фризера?
Друг често срещан начин за съхраняване за зимния глог - тя се замразява. Като такива, плодове запазват всички техните полезни свойства и като суши глог. Те могат да се използват за приготвяне на компоти, настойки, лечебен чай.
Глазура глог необходимост в пластмасови контейнери, ги поставя във фризер с температура -18 ° С Освен tselenkih плодове се съхраняват по този начин и пюре от глог, получена с помощта на мелничка или хаванче.
Как да съхранявате глог плодове със захар за зимата?
Нещо между пресни плодове и сладко е пюре със захар глог - т.нар сурова сладко. За тази цел, промиват се и се сушат плодове, отстраняване на камъни, протрити чукало, след това се добавя захар в размер от 700 г на 1 кг плодове и разбъркайте добре.
Пълнене банки получени пюре, ги запълни със слой от захар 5-7 см и затваря марля или пластмасови капачки. глог на хладилника събрани по този начин ще бъде 2-3 месеца.
Свързани статии