Тамара
Професионален любовник кафе
Фалшив кафе се срещат по-често по рафтовете на евтини магазини. Днес да видим това, което трябва да се обърне внимание да не се купуват фалшив кафе.
Сега има повече ментета на различни храни, включително и кафе.
За фалшифициране на кафе използва различен евтини суровини (пържен и повредени кафе на зърна, производството на кафе отпадъци), както и тези съставки, които обикновено не носят за производството на напитка (цикория, малц, zhzhony захар, боб).
За да се разграничат фалшив кафе не е трудно, особено ако е направена покупката. Дефектен продукт дава наличие на чужд мирис и вкус. Тази напитка е с неприятен вкус.
Фалшиви методи кафе за фалшификация
Най-голям брой измами наблюдава в сегмента на производство на разтворимо кафе. За фалшива напитка, докато използвате нискокачествени суровини, както и различни външни добавки за симулиране на външния вид на кафе.
Към прах се прибавя ечемик, ръж, смлени зърна, зърнени култури. Такова кафе не е напълно разтворим, и образува вид на кафява суспензия, която в този случай е много неприятно за вкуса. Също така в такъв кафе често се добавя вкусови и хранителни добавки. Такова кафе може да бъде повече или по-малко вкусно, но той има неблагоприятен ефект върху здравето на човека.
Направете фалшиви кафе високи нива на кофеин. Фактът, че той често се заменя с други субстанции от изкуствен произход. Някои фалшификаторите се добавят към фино смляни кафе кофеин хапчета от аптеката.
Това е опасно за здравето, тъй като високите дози кофеин представляват риск за системите за сърцето, нервната и храносмилателната.
Същите техники, използвани в производството на зърно и смляно кафе. По този начин, вместо мляно кафе сурогати или често използват евтин клас напитка.
Кафе на зърна малко по-трудно се поддават на коване, но все пак за производителите, нищо не е невъзможно днес. В резултат на това, вместо на кафе на зърна се използват често боб.
При закупуване на разграничат фалшив често е трудно, но ако се обърне внимание на някои признаци, тогава рискът от закупуване на сурогатна намалена.
Фалшиви Кафе - признаци
Първото нещо, което трябва да се обърне внимание - това е колко кана за кафе. Добро кафе може да бъде по-ниска цена. Евтини кафе често се прави от цикория или малц. Имайте предвид също, че фалшивите кафето не се приема опаковани в скъпи опаковки.
Като правило, производителите на фалшив опаковката на продукта в прозрачни пластмасови буркани и големите производители използват за опаковане на калай буркани, насърчаване на запазване на вкус.
Купуването и смлени кафеени зърна в калай, обърнете внимание на това как е украсена опаковката. Основни производители обикновено се прилагат за маркировката на кутията (когато това не се използва стикери, етикети и др. Г.).
В този случай, на опаковката трябва да посочи срока на годност, страната на производство, както и баркод. Първите 3 цифри на баркода в същото време трябва да съвпадат с страната на произход код. Наред с другите неща, на опаковката трябва да бъде с високо качество.
Замъглени или прекалено ярки цветове пакет също се предполага, че некачествено кафе. Обърнете вниманието ви към дизайна на опаковките. Понякога производители, които предлагат ниско качество кафе, идва с имена, които резонират с някои добре известни марки, и правят това, като опаковка.
Чудя се на какво основание ще се научите, че е фалшив кафе. Споделете своите качествени правила за подбор на кафе.
Винаги се радвам да се запознаем на страниците на блога.
Свързани статии