Червеникавите яйца - един от най-обичаните деликатеси в Гранд масата на руснаците. Този продукт е неописуемо smachen, но всичко това е доста скъпо, така че внимателно се доближава до избора на яйца, така че да не бъдат разочаровани от закупуване.
Ако купувате яйца в пота, а след това да започне с проверка на конкретни контейнери - това мога да кажа почти всичко за свое собствено съдържание. Намерете банковата информация в черния хайвер се прави в съответствие с ГОСТ или ТУ. Според ГОСТ fassovat хайвер може само руската компания и ТУ - Компания на Украйна. Във втория случай, качеството е малко по-нисък - суровина за такива яйца обикновено добива в САЩ и съдържа натриев бензоат. Между другото, ако хайверът е бил произведен в Русия, това може да бъде определен само региони, като Камчатка и Сахалин. Се търси на брега маркировка "Caviar" и "P" (тъй като е възможно да се направи разграничение между яйцата, произведени в Русия).
За да се разграничат фалшив червеникави яйца могат да бъдат цифрите върху капака на буркана. Ако те не се избута от вътрешната страна, а натиснат отвън, пред вас точно фалшив. Банките не трябва да бъдат напомпани.
Съставът, посочено в банката. Според гостите, съставът може да влиза яйца, сол, и добавка E200, E400 и E239. E400 - е глицерин, която се добавя, за да не мицел изсъхна, и E200 и E239 - е антисептик, предотвратява развитието на патогени на продукта. Ако съставът е посочено нещо друго, се отказват от покупка - вероятно в продукта са добавени допълнителни консерванти и оцветители.
Разклатете леко буркана. Съдържанието трябва да се движи вътре, но не гука. О, и още един важен момент, когато купуват телета в банката - е цената. Цената е по-ниска от 200 рубли буркан с тегло 140гр трябва наистина да ви накара да се чудя. В близко бъдеще все повече ще се магазини могат да се срещнат кандидатурата на природен червеникаво хайвер - хайвер изкуствено. Това е по-малко от желатинови топчета с вкуса на рибата, съвсем различни на вкус реалния хайвер.
Ако купувате яйца в насипно състояние и да бъде в състояние да оцени външния му вид, пазете се от продукта с филмите и пукнатините. Ако е възможно, опитайте се да изтръгне пръстите на едната яйца - той трябва да се спука, но не трябва да се пръска. Това е една от разликите с високо качество на продукта. Ако черупката е много гъста, тя е смущаващ характер. Много черни яйца говорят за добавянето на консерванти и много светъл, жълт - това теле презрели.
Когато Ви донесе яйца дома, опитайте се да се разтвори някои от яйцата в чаша вода. Ако все пак успее, ще, за съжаление, не са получили желатин фалшив. Никога не купуват яйца от пазарите и в други подобни места неясни - да се намери естествен висококачествен продукт в тези търговски обекти е практически невъзможно.
Най-пресни и интересно:
Свързани статии