Как да се пържи картофи с лук и гъби? Добавки (нарязан лук, нарязани гъби плаки) за въвеждане в горната част на картоф слой. В долната част, те трябва да бъдат достъпни само след първото смесване, в противен случай - Podgora, тъй като те се подготвят за много по-бърза картофи. Гъби могат да вземат такива - гъби, стриди гъби, манатарки, пачи крак или бяло. Освен лук и гъби, добавете подправките. Е подходящ за пържени картофи индийско орехче. Разбира се, можете да използвате земята подправки от чанта, но тя е много по-добре, за да търка парче на орех на специална ренде. Можете да добавите и черен или бял пипер, и на готовите картофите вече на поръсете чиния със ситно нарязан чесън.
Аз преди пържене, спи дъното на тенджерата и сол на средна температура. Нося сол разбъркване до златисто кафяво. след сол се изхвърля. добавете маслото и подсушена с кърпа картофи пържени, кора всякога. правиш едно и също нещо с тиган, преди пържене палачинки и независимо от тигана и никога нищо не залепва.
Мъжете го обичам. Жените се страхуват от него. Но също така обичам. Чипове не могат да оставят никого безразличен. От тогава. Колумб въведена жителите на Стария свят с картофени клубени. Отне много време. но относително скоро, учените умове започват да мислят. доколкото тази култура се е променил животът ни с вас.
Сложете картофите леко в горещ тиган и се запържва за около 10 минути на силен огън, за да образуват свеж. След това разбъркайте всичко с помощта на шпатула, намалете огъня и варете картофите, докато готвят, докато тя е добре покафенее. Но във всеки случай, не покривайте тенджерата с капак и не солени картофи по време на готвене, така че той не излезе мека и tushenim.Zatem отстранете тенджерата от котлона, поръсете със ситно нарязан билки, изстискване чесън картофи и подправете със сол на вкус. Сервирайте ястието завърши с пресни домати и кисели краставички.
Тя ще изглежда. че няма нищо сложно. да хвърлят скаридите във вряща вода и ги сварете за няколко минути там. Независимо от това, въпросът за това как. как да се готвя тази морски дарове преследва някакви начинаещите домакини. нито с опит kulinarka. И така, какво е тайната?
С картофи често добавете лук. които обикновено придава особен вкус. гъби или билки. Гъби трябва да бъдат предварително сварени и пържени отделно. да имам мокри. Зелените трябва да се постави след солта. така че, ако го добавите в началото. той просто би могло.
И така Ирина. по прост вид ястие много тайни. в това число - и във времето сложи лука. и дори как се намали (ситно. резени или малки чипове). Но с капака в пържени картофи трябва да бъдат много внимателни - може би това е само от виртуози в кухнята. Млад и неопитен, че е по-добре да се готви ястието тя не се използва
Между другото, картофите ще са 100 пъти по-вкусно, ако е мазнина да се подготвят предварително. Първо, нарязани бекона на малки парченца и го поставете върху суха тиган. Както мазнина за пържене отопление ще останат капе и пържени пръжки. За равномерно препичане калциниране и пръжки, от които се нуждаят, както и картофи, постоянно се върне. Когато пръжките са готови, да ги събират в отделна купа, и се изсипва в топят мазнини картофите. Освен това, всички на технологията, описана по-горе. Едва в края се излива в картофите са готови пръжки. Вкусът е просто чудесно!
Всяко семейство - тайните им. и семейни кулинарни навици са различни, също. Някой използва масло или зехтин е скъпо. а някой - това е по-евтино слънчоглед. Някой обича. че нещата не вървяха в компанията на лук. моркови и други зеленчуци. и някой каза. че вкусни пържени картофи може да не са без месо.
Трудности могат да възникнат само с въпроса. как да се пържи картофи. защото това ще зависи от процеса на приемане и рязане на зеленчуци. В този случай, ако имате са спазени всички правила на готвене ястия. нарязване средна дебелина. тогава ще трябва не повече от 20 минути. да се пържи картофи.
До нагрява тигана. дори нажежен до червено. слагам картофите. Бъркайте в продължение на 20 минути, само на няколко пъти. Постоянно разбъркване растително може да доведе до образуването на каша. така усърдни в тази рецепта не се изисква. Фрай картофи се препоръчва при максимална топлина (не повече от 3 минути), след което можете да отидете до минимум огън.
Тъй като печени картофи много лесно multivarka. то може да се зарежда дори и за деца. Малките деца. особено момичетата. Обичам да помогне на майките в кухнята - но тигани доверяват ги опасно заради вероятността от самия разлив на петрол. Multivarka същото плътно затварящ се капак. така че тази възможност е изключена.
Често добавите към гъби картофи и лук. ястието се оказа по-оригинално. Този празник не се срамува да сложите на празничната трапеза: вкусът му ще оценят всеки един посещение. Обикновено, компонент - използвани обикновено veshanki стафиди. но ако успеете да се сдобият с бели гъби - не се притеснявайте, ястието ще се окаже просто незабравим.
Измийте картофите под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи, обелете и нарежете картофите първо на две половини по дължина, а след това напречно на дълги филийки. Пачи крак чисти от прах и изплакнете бързо под течаща вода, така че те не разполагат с време, за да се насладите на излишната течност. Отцедете гъби. Разтопете в голям тиган масло. Печени гъби на умерен огън за 15 минути. Прибавете обелените и нарязани на половина пръстени лук. Соте лук, докато полупрозрачни. Сложете лука и пачи крак с решетъчна лъжица в една чиния и се покрива с фолио придържам. Излива зехтин в тиган, се загрява и се поставя в нарязани картофи. Соте на средна температура, като се разбърква на всеки 5 минути, до златисто кафяво. Добавете гъбите и лука. Spice сол, изсипете заквасена сметана микс, топло за няколко минути и сервирайте поръсена магданоз.
2 порции пържени картофи ще трябва: - 500 g картофи с тънка кожа (нива малки грудки); - 1 супена лъжица зехтин; - 1 чаена лъжичка безсолно масло; - 1 карамфил чесън; - 2 супени лъжици ситно нарязан зелен лук.
7. Заедно с картофите да се пържат лук - осигурява предимно растителни вкус и сладост. В допълнение. подходящ да това ястие моркови. целина и магданоз. ситно нарязан зеле. Идеално се вписва в картината на всички месни продукти - бекон. шунка. свинско и дори колбаси - колбаси.
Между другото. Тя може да бъде пържена и масло, обаче. има голям риск от получаване на вечеря заедно с тиган. лесно да пропуснете момента, а след това картофи безнадеждно, полепнали по дъното. Delicious. Не се срамувам. Out позиции - добавяне на малко количество масло в основната сума на централата.
Поръчка. да се подготвят чипове. на първо място е обелени. добро измиване. След това намали наполовина надлъжно и всяка половина на парчета с дебелина 3-5 мм. За да се обърна картофи свеж и не се държим заедно. След отрязване я оставете да изсъхне малко. По това време, една половина Кайма лук.
Въпреки това. най-популярните картофени ястия за дълго време след това обикновено се пържени картофи. Не се изненадвайте, но дори и пържени картофи могат да бъдат приготвени по различни начини. свеж и хрупкав. нежна, без кора. с prigarochkami т.н.
Налице е препоръка как да опече картофи, и се състои в тиган. Най-добре е да се използва чугун скородит а. В такъв контейнер. топлина се разпределя равномерно. и не само на дъното. Ако няма желязо. можете да използвате тиган с дебело дъно. Ако използвате съдове за готвене с тефлоново покритие, не забравяйте за това. които се нуждаят от специална острие.
Картофи разлива в тигана и запържете за няколко минути на силен огън с отворен капак. Тогава огън намалява. картофи, покрити с куполна капак (във всеки случай, не плоска. в противен случай рискуват да намокряне nehrustyaschy картофи) и донесе на готовността. се разбърква. Солени картофи близо до края на готвенето. След това сложете лука. натискане картофите до ръба и калциниране в средата на тавата. Лукът може да се готвят отделно.
С новите картофи можете да направите това ястие. Изберете най-добрите клубените. по-малко. толкова по-добре. Желателно е, че те не трябва да бъдат отрязани. Изстъргва груба кожа. Сварете в леко подсолена вода, докато половината.
Запържваме лука в масло, нарязани Cast чинии картофи. След 10 минути, добавете гъбите. За да получите ароматно ухо. Сипете няколко супени лъжици вода. Подправки се добавят след като течността се стигне до възпаление. Тъй като заварени изпържи гъби с картофи трябва по-малко, можете да ги хвърлят в продължение на 10 минути, докато приготвени ястия.
Много вкусно съчетание - картофи и пачи крак и манатарки и диворастящи гъби. Можете да използвате регулярни гъби и стриди гъби. но ароматът е малко по-различна. За да се отървете от излишните течности и токсини, е възможно да е по-добре да се заваряват гъбите. Как да се изпържи диви пачи крак и картофи?
Pan намазана с разтопено масло. Cut дебели ленти картофи и разпада на нагрята повърхност. Когато цялото изделие се крие. Трябва да се налее масло на върха. В рамките на 10 минути изпържи филийки и ги опровергае шпатула. Покрийте с капак и се измъчваше над средните топлина.
Свързани статии