Осоляване зеле с цвекло в грузински - е един от Кисело зеле рецепти на нацията за зимата, без които е на масата, нали знаете, празен.
Зелето, както и арменски и зелето с цвекло. Не е нужно да посегнат, го нарежете на парчета, много бързо. И когато се показва, тя може да се реже, колкото искате.
Важна роля в този детайл е дадена хрян. С него кисело зеле е особено свеж и вкусен. Но ние ще ви кажа как да го готвя от без хрян.
Трябва да добавя, че се подготвя грузински солени зеле с цвекло, без оцет, който има положителен ефект върху неговите ползи за здравето.
Зеле с цвекло в грузински снимка
Рецепта зеле в грузински с червено цвекло и хрян
- 8 кг зеле
- 1,5 кг цвекло
- 1 карамфил чесън
- 100 г хрян корен
- 100 г магданоз корени с
- 1-2 шушулки люта чушка
- 4 литра вода
- 200 гр сол
- 200 г захар
Готвене зеле в грузински с цвекло:
1. Отстранете най сушат до листата на зеле, той намали наполовина надлъжно и се нарязва на 4 парчета всяка половина.
2. Измийте цвекло, кори и нарязани на филийки.
3. Cut пипер пръстени и пречистена хрян корен. Магданоз, измийте и подсушете.
4. Поставете всички зеленчуци и билки в слоеве в тиган.
5. Разтворете солта и захарта в студена преварена вода.
Запазете лесно! Научете се как да плати за светлината в една малка част от просто устройство.
Book ekonomitel енергия и да забравите за миналото твърде много в светлината на разходите
6. Излива подготвени маринатата зеле.
7. Покрийте с иго чиния и поддържа 48 часа на топло място за нея. След това сложете в студа. След 2-3 седмици, прибиране на реколтата ви ще бъде готова.
- зеле - 1 средно глава
- цвекло - 2 средни
- Чесън - 7-10 скилидки
- целина - 100-150 гр
- лют червен пипер - 1 бр.
- сол (на базата на 1 литър вода) - 1,5 об. лъжици
Как да туршия зеле в грузински с цвекло:
1. Зелето се нарязва в зависимост от качеството, в което сте му сол. Ако тенджерата, парчета от които получават през шията, но ако в резервоара, дяловете като ябълка, ширина 1,5-2 см.
2. измити и почистени цвекло нарязани на пръстени с дебелина около 3 cm.
3. Излейте дънни пръстени цвекло чисти буркани. Тя лежеше зеле, трамбовъчни парчета. След това, половин люта чушка, чесън, и един куп целина. Тогава пак, цвекло, зеле, пипер и няколко стръка целина и цвекло се правят. Ето една процедура.
4. Изсипете варено гореща саламура, се оставя да престои в продължение на 1-2 дни на топло и след това пренареждане на по-хладно място.
За да се намали времето за подготовка на кисело зеле с цвекло в грузински, е необходимо по-дълго, за да я държат топло, а не 2 дни и 4-5 дни, когато зелето се приготвя в една седмица.
5. След 3-4 дни, зеле с цвекло в грузински остра вече да са там, но най-вкусни, че ще бъде след няколко седмици.
Показване хрупкава зеле като конвенционален зеле, растително масло, или добавен в различни салати.
Други Рецепти заготовки:
Съхранение на кисело зеле в буркани за зимата
Как да туршия зеле за зеле
Маринован чесън рецепти за зимата
Свързани статии