Соя месо (текстурат) - продукт, който се произвежда от соя е отлична алтернатива на природен месо. Соевият месо е много популярен сред вегетарианците, което се дължи на факта, че соя текстурат - растителна храна.
Соевият месо направен от соя (бобови растения) и точна от обезмаслени соево брашно, продуктът е доведен до състояние на готовност на метода за приготвяне на храна. Соевият месо асортимент включва няколко типа: соеви ядки, малки продълговати барове, соеви пържоли и зарове. Месо от соя - заведения за бързо хранене.
Тя е в търсенето, тъй като има няколко предимства пред реалната месо:
· Съдържа почти същото количество протеин, но не съдържа мазнини;
· Цена на соя текстурат значително под цената на месото;
· По-малко калории;
· Може да се използва за тези, който пости;
· Фитинова киселина, които са част от соя се предотврати развитието на тумори;
· Богат на витамини и минерали.
Няколко идеи, които могат да използват, за да приготвят вкусни и здравословни ястия от месо соя:
Соевият месо със зеленчуци
Можете да се готви най-много храна, колкото да позволи на въображението и те все още ще бъде полезна, диетична, и са подходящи за вегетарианци. Но това е най-добре да се направи за готвене месо. За да направите това, вие трябва да:
Соевият меса изплакнете и оставят в студена вода за 5 минути. След това се вари, докато омекне. Нарежете на кубчета. Всички зеленчуци са чисти, изплакнете добре, подсушете с хартиена кърпа. След което трябва да се реже. Намалихме всичко на тънки филийки.
Лук след рязане нужда попари с вряла вода 2 пъти, изсушава. Вземете тава или тиган и се разпространява слоеве гювечи. Първи слой - варено месо соя, в непосредствена близост - поклон. След трябва да добавите малко сол и черен пипер. Следващ слой - моркови. След морковите изложи на картофите. Как да се картофите, сезон със сол и черен пипер над хранене.
Последният слой в тенджерата - домати. След това се подготвят за пълнене кишът. За да направите това, вземете млякото - 200-250 мл и добавете 1 супена лъжица брашно. Всичко се разбърква добре, за да се отърве от бучки и се изсипва тази смес в тенджера.
Загрейте фурната до 180 ° C и сода за безопасно изпрати в нея в продължение на един час. За 15 минути, докато варени настъргва сирене и се поръсва обилно готвене, това ще даде допълнителен млечен крем вкус и нежна кора.
Гулаш - много популярно ястие от соя
Гулаш направен от соя може да се намери в готовия продукт в магазина, но е по-добре да се подготвите. Процедура за приготвяне на гулаш соево месо не се различава от класическия кана готвене на месото. За соев гулаш трябва да се вземат:
- соево месо - 200 грама;
- доматено пюре или сос - 150 гр;
- -1 морков парчета;
- Лук - 1 бр;
- брашно;
- заквасена сметана;
- подправки
За приготвяне на гулаш соево месо да не се предприемат различни пълнежи и аромати. Първо се накисва соя месо в смес от доматено пюре (сос), вода, подправки (може да сол, пипер, хмели-сунели). Оставете месото в сместа в продължение на 2-3 часа при стайна температура или 34 часа в хладилник. Тя ще получи хубав цвят и аромат.
На следващо място, направете zazharku на лук и моркови. Лук и моркови едро нарязани надолу (морков преживявам голяма ренде, нарежете лука полухалки). След свързване vymochengoe соево месо и zazharku, оставете да къкри, докато готвят. От смес, в която месото накиснатия соя, сос ще направи, това ще добави една супена лъжица заквасена сметана и брашно, разбърква се и оставете да къкри за 10 минути. След свързването на двата компонента (месо и сос с zazharki) и оставете да къкри за 5-10 минути и гулаш готов.
Топла салата соево месо
За салата, ние трябва да:
- Соев месо;
- аспержи;
- Брюкселско зеле;
- Семена от пиния;
- пъдпъдъчи яйца
Соевият месо и се вари в малко podsolite, нарязани на кубчета. Аспержи и карфиол чиста, измиване, нарязани на кубчета. На горещ тиган, добавете масло и кедрови ядки, за да представи няколко минути, добавете аспержите и зелето, всичко правилно затопли и малко препечен хляб, а след това подаде тиган соево месо и варени пъдпъдъчи яйца, нарязани на половина.
Попълнете всички подправки (половина на лимонов сок се смесва с една лъжица соев сос и зехтин). Сервирайте салатата под формата на топлина.
- Syurstomming, hakarl и други екзотични морски дарове
- "Ролс с ябълка и банан торта" или какво да се готви за най-малките
- Как да се готви палачинки с кисело мляко
Свързани статии