Свинско традиционно се смята за един от най-добрите видове месо, но пилешки шийки знаят как да готвят не е всичко. Нека да разгледаме различните рецепти, за да се знае как да се подготвят шийката на матката.
свински врат
Свинско по-добре се пече във фурната: формално или фолио. Резултатът зависи от избрания качеството на месото и марината.
- Най-лесният начин - шията на свинско със сол и черен пипер, палто с горчица, пробива на няколко места с нож и поставете чесън. З часа при стайна температура. Пече се в продължение на 1,5 часа, изливане на сок и да се върти.
- Шията с билки и сушени сини сливи. Зелените предлагат в два варианта, копър и магданоз или босилек и кориандър - на вкус. Чай котлет, се смесва с сметана, черен пипер, сол и слой сместа месо да се удари в Реализирани разрези. В същото разрези и поставете парченца сушени сливи. С фолио, мариновани 1-2 часа, печен в пещ 50 минути и 15-20, отвори фолиото. Поръсете останалите билки и оставете за няколко минути. Ако добавите към марината лимон кора, на шийката на матката ще бъде по-ароматно.
- Как да се готви свински врат със зеленчуци? Синап настърган подправки и месо, нарязани на парчета с дебелина 2 см, но не и до края (като книга). Секциите на тънки плочи, поставени гъби, моркови, лук. Плътно опаковани във фолио (нишката може да се изравни) напусне мариновани и се пече в продължение на около един час (при 1 кг месо).
Пилешки колбаси (пълнени шия)
Пилешки шийки се използват главно за бульони. Много домакини дори не осъзнават какво вкусни ястия могат да бъдат приготвени от този продукт. Например, пълнени врата - вкусни пилешки колбаси.
Трябва внимателно да се отстранят от вратовете на кожата, вратовръзка единия край и пълни с плънка.
- Традиционен плънка от кайма с лук пилешки вътрешности. Добавете яйцето, 4-5 супени лъжици грис, разбърква се и напълнете с шийка. Hole ушити (вратовръзка). Направете няколко дупчици по кожата при печене не се пръсне. Получените колбаси печени във фурната. Можете да се пържат в тиган с лук, залейте бульон и се задушава. Повече диетични ястие ще получите, когато се готви колбаси.
- Отличен за пълнене колбаси - със смес от мляно пилешки пържени гъби и варен ориз, докато омекне. Пече се в продължение на 40 минути.
пилешки шийки
- шията пиле, задушено със зеленчуци. Те трябва да бъдат предварително се запържва за няколко минути. Добавете зеленчуците (патладжан, тиквички, лук, моркови, гъби, чушки, домати) и се запържва още малко. Покрива се с вода, сол, нанасяне зеленчуци и къкри за 20 минути.
- Как да се готви пилешки шийки, за да получите алтернатива на обичайните закуски за бира? Необходимо е да се пържат на врата на нагрява тиган до златисто кафяво (около 10 мин.), Сол и пипер. Lazy врата може просто да се пече във фурната. Този свеж рязко малко ястие много щастлив човек.
Използвайте нашата рецепта, измислят си - и се готви вкусно врата! Александър и К
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!