С цел да се угоди им близки нещо сладко, можете да ги предложи на въздуха меренге дома със сметана и колоритен колоритен меренге. За това как да го подготви, и ние ще се покрие в тази рецепта.
Светлина, почти безтегловна деликатес приготвя от минимален брой съставки у дома. Важното в този процес е напълно суха и ниско съдържание на мазнини ястия. В противен случай, "откаже" бита протеини.
Яйчните белтъци - 3 броя.
Захар - 210гр
Лимонена киселина - щипка
ванилова есенция
оцветители
растително масло
хартия за печене
сладкарски спринцовка
Как да се подготвите многоцветен меренге - снимка рецепта:
1. В сухо обезмаслено купа комбинират белтъка (охладени), захар и лимонена киселина. Състав камшик миксер на средна скорост (постепенно увеличаване), докато стабилна маса. Съвет: За да се обработи успех, в протеините не трябва да се една капка жълтък.
2. бита протеини влизат няколко капки ванилия същество (другия могат да бъдат заместени, ако е необходимо). Внимателни движения смесване на съдържанието. Можете също така да събирам, но не за дълго.
3. въздушната маса разделена на няколко части и оттенък бои за храна в желаните цветове. Старателно но разбъркайте внимателно (да не се нарушава структурата на въздуха).
4. тава лежеше храна хартия, грес с растително масло. Сладкарски спринцовка за да запълни протеиновата маса. Използването otsadit звезда дюза върху подготвените тиган протеин "розетки", ги поставят на определено разстояние. Сложете тиган с предварително загрята фурна меренге. Изсушаване при температура от 110 до 1200 ° С за около един час - половина. Готовата целувка трябва да бъде лек и суха.
5. Air деликатес - многоцветни меренге у дома е готова. Човек може да опитате. Бисквитки за предпочитане трябва да се съхраняват в затворени контейнери в сухо помещение.
