Как да се пекат торта Зебра
Тестени изделия
Брашно - 200 гр
Кокошите яйца - 4 броя
Сметана - 160 гр
Какао на прах - 2 супени лъжици без слайдове
Орехи - 50 грама (15 броя)
Захар - 1.3 чаши (300 грама)
Печене прах (сода или гасена) - 1 чаена лъжичка не слайдове
Сода - една трета от една чаена лъжичка
Масло - 80 грама (малко повече от половината от стандартния пакет за)
глазура
Какао на прах - 2 супени лъжици
Крем, 20% мазнини - 2 супени лъжици
Захар - 3 супени лъжици
Масло - 50 грама (около една четвърт от стандартните опаковки)
Приготвянето на храна
1. В малка купа сложи 80 гр масло, омекотена с вилица.
2. Добавете 0.65 чаши захар, всички смесени.
3. В отделна дълбока купа победи 4 яйца, добавете 0,65 чаши захар, победи с миксер или размахване.
4. Две смеси съчетават и разбъркайте добре.
5. В отделен контейнер, за да излее 160 грама заквасена сметана, добавете една трета чаена лъжичка сода за хляб и се разбърква.
6. Добавя се 1 чаена лъжичка бакпулвер. Разбъркайте отново.
7. Сметана се излива в смес на яйцата масло.
8. Пресейте 250 грама брашно и постепенно го добавете към сместа, месене консистенцията на тестото на заквасена сметана.
9. тестото се изсипва равномерно в контейнера 2.
10. 2 супени лъжици какао пресее през сито и се добавя част от тестото, разбъркайте добре.
11. Орехи разделяне, отделяне на месестата част и рязани.
Получаване на глазура
1. 2 супени лъжици заквасена сметана се изсипва в малка тенджера, поставена върху малък огън.
2. 50 грама масло участък пуснати в тенджерата и се разбърква, докато сместа се превръща в хомогенна маса. 3. Излейте 3 супени лъжици захар, разбърква.
4. Излейте в тиган 2 супени лъжици какао на прах. 5. Разбърква се сместа се довежда до кипене и изключване - захар трябва да се разтвори напълно.
Готвене на фурна
1. Формата на Намажете с масло, поръсва го с малко количество брашно или галета.
2. 2 супени лъжици от тесто, за да поставят в центъра на формата, поставете я колкото тесто с какао.
3. Отново в центъра изведе 2 супени лъжици от светлина тесто, след това тъмно, и така нататък, докато, докато тестото е завършен.
4. фурна загрята до 170 градуса в продължение на 5 минути.
5. баницата във фурната, пече тортата за 50 минути.
6. След 50 минути игра на "Зебра" извадете от фурната, хладно, изсипете глазурата и се поръсва с орехи.
Получаване на multivarka
1. Bowl Multivarki намажете малко количество масло.
2. В центъра на купата слагам 2 супени лъжици от светлина тесто, то 2 супени лъжици от тесто с какао - и така, с редуване, докато тестото, докато не свърши.
3. Разрешаване на режим "печене" на 65-та минута. По време на капака на печене е отворен.
4. След 65 минути, за да дадат на тортата за 10 минути с затворен капак и също открито.
5. торта Multivarki отстранен от купата, изсипете глазурата и се поръсва с орехи.
Fkusnofakty
Калории торта зебра - 270 ккал / 100г.
Вместо орехи, можете да използвате кокосово или лешник вкус.
Вместо това, използвайте сладка глазура може да бъде изготвен въз основа на шоколад.
Торта може да се импрегнира със заквасена сметана. За да направите това, внимателно изрязани охлажда торта на 2 торти, намажете дъното и покриване на тортата със сметана отгоре.
Сметана за зебри
Продукти от 1 кг тесто
Сметана (мазнини) - 250 гр
Захар - 100 грама
Как да се готви заквасена сметана
250 грама заквасена сметана камшик със захар.
Рецепта за шоколадов
Продукти от 1 кг тесто
Черният шоколад - 125гр
Яйце - 1 брой
Пудра захар - 175 гр
Масло - 50 грама
Как да се готви един шоколад фондан за зебри
1. 125грама на тъмен шоколад е разпаднала на парчета, поставени в малка саксия.
2. Добавете 50 грама масло, Разтопете шоколада и маслото на водна баня.
3. Hammer 1 яйце, разбъркайте добре.
4. Добавете 175 грама пудра захар, размахване.
Публикуване на празни приказки леко да се охлади и се покрива й изпечен "Зебра".
Срок на годност Zebra торта - 72 часа при температура от 1-5 градуса.
Свързани статии