Chicken е много популярен сред населението, тъй като това е диета, че е много вкусно и е сравнително евтин. Пиле може да бъде приготвена цяло, но също така често варени в тиган пилешки бутчета или крила. Пиле е универсален продукт, който може да бъде приготвена от него като празнична храна, а за обичайната вечеря. Друг плюс пилешко месо е, че подготовката му ще трябва доста време. Варено пиле хранени с елда, ориз, варени картофи, варива и като отделна чиния с растително салата.
За да се готви пилето в тигана, за да започне да се размразява месо, ако една кокошка лежеше във фризера. Ако веднага постави замразени пилета за горещ тиган, месото е готово, но това ще бъде сухо. След като месото се разтопи напълно е гладко суши с хартиена кърпа и се нарязва на порции. Тогава пилето със сол, черен пипер и подправка за пиле. На следващо място, подгряване на маслото в тиган, разпределени нарязаните парчета и ги запържете с една ръка, докато покафенее. След това, месото трябва да се обърна към другата страна, капак и се пече още 30 минути на слаб огън. На следващо място, налейте 100 мл пилешки бульон и оставете да къкри за 15 минути и отстранете от огъня.
1. Рецепта Пилешки tapaka
- Пиле или пиле - 1 Bird
- Чесън - 1 глава
- Кисел - 100 мл
- Растително масло - 4 супени лъжици
- Хмел-сунели - 1 супена лъжица
- Сол - на вкус
Получаване:
- Месото трябва да бъде добре мият, суха и нарязани на трупа на няколко части.
- Чесънът чистя и търкайте на малък ренде.
- Смесете сметана, чесън, хмел-сунели, сол и мариновайте пилето сос.
- Мариноваме месо в хладилник в продължение на 6 часа и след това се поставят в загрята тиган с растително масло.
- Запържете пилето в продължение на 30 минути от всяка страна и свалете от огъня.
2. Рецепта пиле в тиган с доматен сос-зеленчук
- Пиле с шунка - 1 кг
- Домати - 600 грама
- Pepper - 300 грама
- Морковите - 200 грама
- Лук - 200 грама
- Праз - 200 г
- Чесън - 1 глава
- Магданоз - 1 връзка
- Доматен сок - 100 мл
- Растително масло - 4 супени лъжици
- Италиански билки - 1 супена лъжица
- Смлян черен пипер - половин чаена лъжичка
- Сол - на вкус
Получаване:
- Пилешко месо е необходимо да се размразява, сухи и котлет.
- Моркови, лук, чесън и чушки почистват и се изплакват с вода.
- Моркови и лук трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, лук пръстени тънки, тънки ленти от чушки, чесън, протриване на малък ренде.
- Домати трябва да се измие, се налива вряла вода, охлажда се и се раздробяват фино.
- Магданоз промива obsushivayut и раздробяване.
- След това трябва да се затопли тигана, налейте олио и запържете лука и морковите.
- След това, добавете черен пипер и домати, разбърква се и легна пилето.
- Изсипете в сока на пиле домат, сол, черен пипер, сезон с италиански билки, капак и оставете да къкри 20 минути.
- След това обърнете месото от другата страна и се готви за още 30 минути под капак на слаб огън.
- В края на готвенето добавете чесън, лук, магданоз и се разбърква.
Свързани статии