ПредишенСледващото

Как да се изострят нож японско суши
За правилните инструменти за заточване необходимо да се помни, основните точки. За заточване нож японски критична точка е ъгълът на заточване на режещия ръб. За кухненски нож, той е на около 15 градуса, за лов, риболов, или туристическа ватманка около 20-25 градуса, за борба с ножа - около четиридесет градуса.

В същото време това е невъзможно да се направи най-трайни ножа и остър, ще трябва да изберете една от следните две неща. Съответно, след тъп инструмент, ще трябва да му се даде предишния ъгъл заточване и остротата на режещия ръб. Все пак трябва да се отбележи, че това не е необходимо, за да донесе на инструмента работа до точката, където тя ще трябва да бъде променено, а не правило.

Понякога по-подходящо от дясната му страна. Ако нож е достатъчно тъп върху него ще бъде чипове, грапавини, деформация на режещия ръб. За да се премахнат тези наранявания трябва да "оттегли" ножа, без да се отклонява от предварително зададен ъгъл на заточване, че отнема много дълго време.

Можете да получите комплекта на заточване, комплект, който включва машината и абразивни точилният камък. Машината е необходимо за удобен захват барове, му гумирана основа, поради което тя няма да се плъзгат върху масата. Японски точило различават перфектно качество, равномерност във всички самолети имат различни обяснения, или клас - 400,800,1200,4000. Числото показва броя на зърна на квадратен сантиметър от бара. Такива барове са двустранни.

На първо място, в машината даде приблизителна абразивна зърнеста 300-600 бара. Точно ръка, за да се запази дръжката на ножа, наляво, за да държи ножа, положи ножа перпендикулярна на края на бара и наклони напред. Е даден под прав ъгъл на острието по отношение на бара и плавно движение напред, с леко затягане сила е необходимо да се държи нож в лентата постепенно в дясно. Така острието ще се разполага приблизително в средата на бара, в края на бара вече лежи на върха на острието.

След това трябва да натиснете острието обратно по същия път назад. Тези движения дават възможност за равномерно мелене повредената острието. Трябва да се има предвид, че за правилното заточване на ножа е един от основните приоритети в правилната разрязване и други хранителни ролки.

Как да се изострят нож японско суши

Маслото е известен за широка гама от терапевтични ефекти, противовъзпалителни, зарастване на рани, антибактериално, аналгетик, антихелминтна,.

Как да се изострят нож японско суши

Тази ролка е с красиво име, но подготовката е съвсем проста. Защо се нарича зелен дракон? Но всичко е проста, тя е покрита с авокадо и.

Как да се изострят нож японско суши

За да се подготви ролка Филаделфия необходимо 120 г. Суши ориз, морски водорасли нори лист, 35 грама. - Филаделфия сирене, една краставица, един авокадо, сьомга 60 грам,.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!