Сухи кайсии - е тип сушени плодове, която е много ценен за своите полезни свойства. А сладко от кайсии има не само широк спектър от полезни функции, но все още е много необичайни и извънредни вкус различни свойства. Предимството е простотата на изготвянето му.
Сушени кайсиев конфитюр със суха портокалова кора
сушени кайсии - 0,5 кг
пясък захар - 0,5 кг
портокалова кора - 1 бр.
Как да се готви сладко от сушени кайсии и портокалова кора:
1) За да започнете да се запълни със сушени плодове леко със студена вода и се оставя да престои около 30 минути. Няколко пъти след това изплакнете под течаща вода.
2) След - трябва отново да се напълни с вода и оставете около 6 часа.
3) След това време, и накиснати сушени кайсии трябва да бъдат нарязани на малки парчета.
4) водата, в която напоена кайсии трябва да се отцеди, добавят към него захар и готвя сироп.
5) След като заври трябва да добавите кайсиите и се вари още 10 минути - 15.
6) При подготовката ни сладко, можете да се готви жар. Вземете предварително портокал и се измива със специален инструмент за премахване на най-горния слой е с кора - кора.
7) След това се добавя в предстоящата сладко и внимателно се разбърква. Кук в продължение на 5 минути, като се разбърква непрекъснато.
6) Ready, все още горещо сладко да се премине в стерилни буркани и внимателно затворете капака здраво. Съхранявайте на хладно място, за предпочитане в хладилника.
Almond сладко от кайсии
сушени кайсии - 1 кг,
пясък захар - 1 кг,
бадемово - 0.2 кг.
Как да се готви засядането кайсии с бадеми:
1) Получаване Процесът започва със съда за подготовка (саксии), в която сварено воля сладко и директно сушени кайсии. Сушени плодове да се измият старателно.
2) След това постави суши в подготвена контейнера, пълни с хладка вода и vsypte захар. Внимателно се смесва масата и сложи на огъня. Донесете сиропа да заври, като постоянно бъркане. След като сместа заври готвач трябва не повече от 2 минути. Махни от топлинната мощност на бъдещата сладко и се охлажда. Няколко часа по цялата процедура трябва да се повтори отново.
3) Получават се лимони. За да направят това, те трябва да бъдат добре се изплаква и нарязани на средни кубчета. Костите трябва да бъдат премахнати.
4) Сега можете да направите, бадеми. Препоръчително е да се подготвят два резервоара. Един контейнер с вряща вода, а вторият - със студена вода. Първо трябва да бадеми потапят в съд с вряща вода, а след това със студена вода. След това трябва да се премахнат всички ядки кора и ги измийте. Чисти, белени ядки се добавят до чинията.
5) На следващо място, трети път, трябва да се вари сладко. След като я да заври и добавете нарязан бадеми лимон в него. Внимателно се разбърква цялата смес и се готви за около 5 минути.
6) Готов конфитюр промяна в стерилни буркани и близки тесни капаци. Тя трябва да се съхранява в хладилник.
Lemon ром сладко от кайсии
сушени кайсии - 0,5 кг
пясък захар - 1 кг,
лимонов сок - 80 мл
тъмен ром - 40 мл.
Както конфитюр готвач кайсии с лимон и ром:
1) Обърнете подсушат изплакнете и се накисва в продължение на около един ден (и може да бъде по-малък) в хладка вода.
2) След това, трябва да се нарязва на парчета (ивици) на среден размер. Ако имате малки сушени плодове, а след това те могат да се режат на две части, или не ги смаже.
3) водата, в която напоена кайсии, трябва внимателно да се напряга.
4) Изсипете нарязаните кайсии филтрирана вода и сложи на огъня. Сместа се довежда до кипене и се изсипва пясък диабет. Оставя се да ври около 30 минути на умерена температура. Сваля се от огъня и се охлажда.
5) Докато се охлажда задръстването може да бъде получено лимонов сок. За да направите това, да вземе един лимон и го измийте. След това, с помощта на специално устройство изстискайте сока от нея. Трябва да получите около 80 мл.
6) След 1,5 - 2 часа вземете сладко посуда, сложи на огъня и оставете да заври отново. След това се смесват ром с лимонов сок и се изсипва сместа в задръстване на контейнер. Разбърква се добре, с обща маса и се вари в продължение на още 25 минути при най-много.
7) завършен сладко се препоръчва да се смени в предварително стерилизирани флакони и капачки плътно затворени. Охладената сладко е най-добре да се съхранява в хладилник.
Jam от тиквата и кайсиите
пясък захар - 0,5 кг
Как да се готви сладко от сушени кайсии и тиква:
1) тиква намали наполовина и премахване на семена. След това е необходимо да го търка с най-прекрасното ренде. В случаите, в които имате тиква големи размери, т.е. с тегло над 1 кг, не търкайте всички налични пъпеш. От кога в сладко да се сложи плътта й повече, отколкото е посочено в рецептата, вкусът може да варира от крайния продукт.
2) След това взимаме кайсии, измийте и подсушете добре. Също така е възможно предварително да се накисва кайсии в студена вода в продължение на 2 часа, за мекота. суши следвана нарязва на кубчета от среден размер, в зависимост от стойността на най кайсии.
3) Сега трябва да се постави в контейнера, който ще бъде приготвена конфитюр, приготвени храни. Сложете сушени кайсии, тиква каша и разбъркайте. След това напълнете със захар и да даде стоя 20 минути, което би било в състояние да даде смес от сок. Захар и може да отнеме по-малко, отколкото е отбелязано в рецептата, в зависимост от сладостта на сушени кайсии и в отделните си вкусови предпочитания.
4) След това, една опаковка от продукта, за да бъде поставен върху малък огън, постепенно привеждане до възпаление. По време на процеса на готвене, че е необходимо да се разбърква старателно бъдещето на сладко. След цирея се препоръчва да се отстранят от огъня и се оставя да престои в продължение на 5 часа (малко по-малко).
5) След това контейнер от тиква и кайсии отново подпали и оставете да заври, с чести разбъркване. Освен това, е необходимо отново да се оставя за около три часа. След това повторете тази процедура отново, за да завършите размекване тиква.
6) Готов конфитюр препоръчително да се постави в предварително стерилизирани флакони и капачки плътно затворени. Пазете по-добре в хладилника.
Ranetok конфитюр и сушени кайсии
ябълки (Ranetki) - 10 кг,
захар пясък - 5 кг,
Как да се готви сладко Ranetok и сушени кайсии:
1) Вземете ябълките и ги измийте добре. След това, всеки от тях се пречистват от семената и сърцевините. Плодове трябва да се режат на достатъчно малки сегменти.
2) След това внимателно се изплакват кайсии, залейте го добре с топла вода и се оставя да престои за омекотяване. След като изсъхнат, те трябва да бъде мека стомана кайма.
3) Събиране на голям капацитет и да го кайсии смачкани ябълки. Следван от заспиването със захар и сложи яхнията на слаб огън, като се разбърква непрекъснато с плодове. Довежда се до кипене. След 2 - 3 часа трябва да бъдат отново пуснати малко огън и се разбърква непрекъснато да се задръсти.
4) След като масата е достигнал прозрачност, той може да бъде отстранен от котлона и се охлажда.
5) крайния продукт да се смени в стерилен контейнер и запечатване на капака. Дръжте сладко в хладилника се препоръчва. Сервирайте възможно като отделен продукт. И това е възможно да се използва като пълнител за торти, и палачинки.
Jam направени от сушени кайсии и други сушени плодове
сливи (костилка) - 1 кг,
Сухи смокини - 1 кг,
пясък захар - 0,3 кг
ром или бренди - 40 мл
подправка (скилидка) - 15 бр.
Как да се готви сладко от сушени кайсии и други сушени плодове:
1) Първата стъпка е да се подготви суши. Ако те са били съхранявани в продължение на дълъг период от време и да стане по-твърда на пипане, се препоръчва да ги накиснете за около час в достатъчно топла вода. След това внимателно ги изтръгне. Ако имате пресни, меки сушени плодове, че не е необходимо да се накисва, само трябва да ги изплакнете добре и изстискайте.
2) След като на промива плодове и нарязани. Препоръчителна е направено достатъчно големи (за да спаси всички лечебни свойства), на около 4 части, в зависимост от самите плодове.
3) След това трябва да се подготви за подправка - карамфил. Ние приемаме малък площад, на марля, поставете няколко слоя и се слага в средата на подправката. Тогава ние се отклонявай от него един вид чанта и обвързване нишка. Това се прави, така че в крайна сладко не трябваше да вземе тази подправка.
4) Поставете в контейнер, който ще продължи да се готви на конфитюр, сушени плодове, да ги покрие със захар, сложи торба с карамфил и се покрива с вода, така че плодът малко надничаше от него. Чанта на подправки, първо трябва да се прикрепят към дръжката на контейнера, с помощта на дълъг конец за тази цел. Това се прави, за да се гарантира, че крайният продукт за дълго време не разбрах торбата.
5) След това, поставете на най-големия огън и варете, докато кипене. По време на процеса на готвене трябва да бъде непрекъснато и внимателно се разбърква сушени плодове, а не да ги превръщат в каша.
6) След кипене необходимо да се намали топлината и продължава да се вари до пълното изпаряване на течността.
7) Когато цялата течност се изпарява, за да се добавя алкохол (ром или бренди), разбърква се и се вари в продължение на още 15 минути.
8) За да се придаде необичаен мирис и вкус може да бъде в края на готвенето, за да добавите 2 - 3 супени лъжици мед ароматизирани.
9) крайния продукт трябва да бъдат поставени в предварително стерилизирани контейнер и затваря плътно капака. Да се съхранява в хладилника. Довежда се до масата може да бъде като самостоятелен продукт или в горната част на тост, или като сос за месо "Есен".
Как да се готви засядането кайсии, Konoplev каза Олга
Свързани статии