Тъй като в Русия, подадена на картофа. Той измина дълъг път от "странното в чужбина" на "националното" зеленчуци, почти напълно измества ряпа с Руската масата. Лесно е да се обясни, предвид факта, че картофите дава щедър реколта на ниска цена, добре поддържан и ястия от това са прости и вкусни. Тя може да бъде приготвена по различни начини, чрез комбиниране на различни продукти. Обикновен варени картофи могат да действат не само като гарнитура или като съставка в различни салати - добавете варени картофи подходяща превръзка и тук пред вас е съвсем отделна чиния.
Изберете своя рецепта
Картофи "в униформа".
Изберете клубените с еднакъв размер. Измийте. Поставете в тава и се покрива със студена вода. Сол скорост от 0.5 TSP сол в 2 литра вода.
Сложете тиган на силен огън и да доведе до възпаление.
Намалете огъня до минимум и се покрива. Кук за 20-25 минути. Ако клубените са големи, се увеличи времето за готвене.
Опитайте готовност при използването на свещи. Ако зъбите идват лесно, картофите готов. Отцедете.
Измийте и обелете картофите. Премахване на всички "очи". Ако има зелена площ, бъдете сигурни, за да се спре тях. Ако клубените са твърде различни по размер, най-големият нарязани на 2-3 парчета. В противен случай, малки картофи се разпадат, когато голям все още ще бъде сурово.
Въведете в подходящ обем вода тиган с очакването, че тя е след това само леко покрити грудки, "пръст". Сложете на котлона и оставете да заври.
Поставете обелените картофи във вряща вода, покрийте. Кук над средните топлина за 15-25 минути. За 5 минути, докато варени добавете сол. Ако искате, добавете ароматни билки. Сложете ги в "торба" от тензух, вратовръзка на капака или се справя и се потопи саксията с картофи. и след това да се отстрани.
Продължителността на лечението зависи от сорта картофи. последващо използване (за салати могат да бъдат малко по-недостатъчно) и от потребителите предпочитания (някой обича porazvaristey).
Проверка на готовността на грудки с нож. Ако картофите са лесно се изплъзва от него, а след това тя е готова.
Свързани статии