Как да се готви у дома амарето

Амарето ликьор - това е като поздрав от миналия век. Такова прекрасно, запомнящо се и обичан. Но това е трудно в днешно време се искат, защото той е бил в продажбите се случи много рядко. Вие може да искате да прочетете, как да се подготви Амарето у дома си, а след това не е трудно да се получи добра напитка с бадемово вкус.

Амарето - тип италиански ликьор напитка с приятен кафяв цвят, сила до 28 градуса. В основата на подготовката му вземат необходимите бадеми, кайсия семена и различни подправки. Вкус алкохол наподобява нещо отдалечено свързани с десерт - марципан (комбинация от брашно и ядки). Амарето - десерт напитка, тя се сервира с кубчета лед и се добавя към чай или кафе.

Амарето е отлично се комбинира с плодове, сладолед, ядки и шоколад. Останалата част от ястията с него не обслужва. Амарето е много лесно да се готви на собствената си, макар и да се получи едно питие, което ще бъде много близо в съществуващите вкусовите характеристики на оригиналната напитка.

Класически Амарето рецепта

съставки

половин литър водка;
150 мл чиста вода;
50 г бадеми, кайсиеви нуклеоли;
2 ч.л. ванилия захар;
350 г гранулирана захар;
3 г фино кафе (разтворим);
2 карамфил пъпка;
1 щипка канела;
3-4 зърна черен пипер (аромат).

Кайсии нуклеоли продажба не може да се намери, така че трябва да се измъкнем от техните собствени кайсии. Някои рецепти предлагат Амарето готвач и без тези нуклеоли, но в този случай, вкусът няма да напълно и нищо не ще, не прилича на оригинала.

етапи на готвене

бадемови ядки изсипва вряща вода за пет минути твърдят, след това се пречиства.
Сушени белени бадеми в тиган. В края на процеса на печене, добавете черен пипер и карамфил.
Нуклеоли кайсии старателно измити, добавете канела на тях, и след това се разбърква.
Бадеми (препечени) и кайсиеви ядки излива в подготвена контейнер.
Варени захарен сироп. пан сън захар В, налейте първите петдесет грама вода и измъчваше, като се разбърква непрекъснато на слаб огън. Така правят толкова дълго, колкото цветът не придобива цвят карамел сироп, след което добавете ванилията, изсипете повече допълнителни 100 мл чиста вода, всичко се смесва отново.
Полученият захарен сироп се излива в съд, където бадем и кайсиеви ядки.
Сместа се охлажда, след това се излива в нея и водка добавя разтворимо кафе.
Капацитет се затваря и се разбърква, прехвърлени в тъмна стая със студена температура за един месец. Всеки буркан се разклаща три или четири дни.
Начало Амарето филтрува се и се излива в приготвената контейнера.

Как да се подготвите Амарето у дома, а сега всеки знае защо резултатът ще изненада своите гости. Дръжте алкохол може да бъде в мазето на един дълъг период от време.