Бонбони калина определено трябва да бъдат във всяка домакиня, дали задушени плодове, конфитюр или сок калина, която имаме днес и ще поговорим. Ако планирате да се подготви сок от Viburnum до първите слани, тогава трябва да знаете, че вкусът на напитката може да бъде малко по-горчив. Но много им хареса това много приятна горчивина, която е характерна за калина плодове. Тогава сока ще бъде по-приятна на вкус, изразена горчивина, престанат да се усети да се отстранят някои от горчивината, плодовете трябва да бъдат замразени, като ги поставите във фризера за около два часа.
За да се подготви сок от Viburnum в дома ви трябва:
- червена боровинка - 1 кг
- Вода - 220 мл
- захар - 180 гр
Как да се готви сока на Viburnum в дома - рецепта със снимка:
Viburnum плодове трябва да бъдат внимателно разгледани, като се отстраняват всички повреди, набръчкана и гнили плодове, измийте добре, налива вода няколко пъти, чиста Калина сух върху кухненска кърпа.
След това хвърлят плодове в купа, доколкото е възможно, ходи малко пада по него, така че те да напукана и нека сок.
Потиснати плодове подигравка на малки порции към екрана с малки дупки. плодове шлифовъчни - това е дълъг и монотонен процес, така че трябва да имаш търпение. В рамките на мрежата трябва да инсталирате една купа, която ще се отцеди сока на калина и самите плодове натиснете силно лъжицата. По принцип много се справят без тази манипулация, като под ръка сокоизстисквачка.
От 1 кг Viburnum трябва да имат около 400-500 милилитра чист сок, това зависи от сочността на най-калина.
Торта, която остана на калина, е необходимо да се зареди в тенджера, налейте определеното количество вода. Включете печката, задайте умерена температура на горелките, поставете контейнер със съдържание. След избиване стъпка вари сместа в продължение на около 3 минути, през което време останалите избутващото сок дават вода. Извадете формира пяна скимера.
Bagasse изключен от водата с сито, течността се излива обратно в тенджерата и остатъци калина изхвърля.
Тогава сока, който се извлича от нетната калина, комбинирайте с течността, в която варени тортата.
Допълнителна хвърлей част от захар, сумата може да варира в зависимост от личните предпочитания. Задайте назад тенджера на печката, калина къкри сок от вкъщи за около 10 минути при средна температура.
Този сок се съхранява дълго време в хладилник шелф незапечатани буркани, и това може да се навива в стерилен контейнер и се съхранява при стайна температура.
Всичко е готово! Сега, че знаете как да се готвя сока на Viburnum у дома!
Свързани статии