ПредишенСледващото

Всеки собственик идва от факта, че е време да се разнообрази обичайните ми супи. Ако никога не сте подготвени тюрлюгювеч, не се притеснявайте за това. Направете вкусно ястие първо не взема много. В резултат на това домакинствата няма да останат безразлични. Помислете за най-популярните рецепти на halophytes по-подробно.

Как да се готви тюрлюгювеч в дома

Класическата рецепта на halophytes

  • бульон (говеждо) - 2,9 л.
  • деликатесни меса - 6 вида, 180 гр.
  • кисели краставици - 110 грама.
  • маслини - 12 бр.
  • големи маслини - 10 бр.
  • Каперси - 120 гр.
  • доматено пюре - 95гр.
  • luk- 35 гр.
  • пресни билки - в действителност
  • картофи - 3 парчета.
  • пресен лимонов - 0,5 бр.
  • Асорти подправки - на вкус
  1. Препоръчително е да се използват нови картофи. Измийте и премахване на униформата с корен. Нарежете зеленчуците на кубчета. Паралелно донесе говеждо бульон да заври. Разбърква се в течности получени картофи.
  2. В същото време, се пристъпи към подготовката на други продукти. Обелете лука и фино котлет по обичайния начин. Поставете тигана на котлона, изсипва малко количество зехтин. Разбърква се в лука, готвя.
  3. Премахване на туршията от контейнера, котлет пръчици, изпрати на лук крушка. Освен това се екстрахира маслините, нарязани на пръстени. Нарежете колбаси на ивици, се запържва храни на втория тиган до зачервяване кора.
  4. След това, намалете силата на горелките до минимум, добавя съкращения на доматено пюре месо. За вкус Разбъркайте в необходимия брой подправки. След това подравняване в общия фонд за краставици, лук, студени меса и каперси.
  5. Сварете продукти в продължение на поне 10 минути. Освен това, в тенджера с всички съставки трябва да се добавят дафинови листа, маслини. Dish къкри за известно време. Около 3-4 минути преди края, че е необходимо да се добавят пресни билки и лимонови резенчета.

Salsola месо в казахски

  • говеждо месо - 230 грама.
  • Вода 2.2 литра.
  • доматено пюре - 35 грам.
  • масло - 65 гр.
  • телешко месо - 120 гр.
  • кисели краставички - 2 бр.
  • лук - 1 бр.
  • пушени агне - 60 гр.
  • кон колбаси - 55 гр.
  • телешки език - 45 гр.
  1. Запознайте се с готвене бульон. За да направите това, се готви телешки език. Сварете продукта за известно време в продължение на среден огън, след което намалете огъня до минимум. Бульонът не трябва да бъде подвижен заври, резултатът е прозрачна основа.
  2. Поставете тенджерата на печката, Хаскала и добавете маслото. Излива се в контейнери нарязан лук. Смесени зеленчуци с доматено пюре. Томита компоненти на един мързелив огън, успоредно котлет краставици.
  3. Томита продукти под капака от порядъка на 10-12 минути. Използвайте втория тиган. Необходимо е да се изпържи месото. Предварителни съкращения трябва да посегнат фини решетки.
  4. Изпрати всички готови компоненти в общ фонд с бульон. Донесете компоненти за избиване, да намали до минимум на горелката. Dish къкри в продължение на най-малко една четвърт от един час. гарнирани с пресни билки тюрлюгювеч след време.

Salsola в грузински

  • доматено пюре - 85 грама.
  • растително масло - в действителност
  • Прясно говеждо - 550 грама.
  • крушки - 5 бр.
  • кисели краставички - 2-3 бр.
  • хмел-сунели - 5 гр.
  • червен пипер - 6 гр.
  • прясно смлян кориандър - 4 гр.
  • пресни билки - 45 г.
  • пресен чесън - 4 зъби
  • готварска сол - на вкус
  1. Изплакнете месото под течаща вода, нарежете на парчета произволна форма. Изпрати продукт на животните към подходящ размер тенджера, залейте с вода. Сварете докато готвят около час.
  2. Обелете лука, нарежете на тънки пръстени. Изпрати в тигана, налейте малко количество масло. Фрай продукт, докато се избистри. Поставете в тенджера варено месо и доматено пюре.
  3. Паралелно с нарежете киселите краставички върху тънка слама. Добави продукта към останалите съставки. Имайте предвид, че тенджерата трябва да бъде дълбоко. Излива се в необходимото количество бульон него, така че течните продукти са обхванати от няколко сантиметра.
  4. Намаляване на топлинна енергия за ниско, къкри съда за 30-35 минути. Измийте и нарежете пресни подправки, чесън, нарязани на малки парчета. 10 минути преди края на пан разбърква в останалите съставки и подправки за вкус. Разбъркайте, служи-чанта, украсена с зеленина, лимон и каперси.

Solyanka месо

Как да се готви тюрлюгювеч в дома

  • пушени ребра - 320 гр.
  • Свинско - 650 грам.
  • Лимон - 1 бр.
  • наденица наденица - 180 грама.
  • шунка - 210 грама.
  • лук - 2 бр.
  • маслини - 95 грама.
  • кисели краставици - 3 парчета.
  • каперси - 45 гр.
  • растително масло - 50 грама.
  • доматено пюре - 65гр.
  • масло - 35 гр.
  • пресен пипер мелница - в действителност
  • заквасена сметана - на вкус
  • дафинови листа - 3 броя.
  1. Вие трябва да започнете да готвите с бульон. За целта се поставят пушени свински ребра и в подходящ контейнер тиган. Налейте необходимото количество вода, да доведе до възпаление на продукта. Поставя се в тенджера цялата почистват крушка. Tomita бульон минимално топлина на 2 часа.
  2. Приблизително една четвърт час преди края на манипулацията на размера, който искате да добавите подправка. След определен период от време, извадете месото и прецедете течността. Натрошете пръчки готвени меса, шунка и наденица. По същия начин се процедира, както кисели краставици.
  3. Изпрати туршии в тенджера, залейте около 60 мл. готовия бульон. Томита краставици 5 минути. След това се поставя тиган ситно нарязан лук. Добави в маслото на зеленчуци и слънчогледовото масло. След като лука ще придобият прозрачност, изсипете доматеното пюре.
  4. Успоредно с общ бюджет, изпратете варено месо, пушени и маслините. Protomai продукти с бульона в около една четвърт от един час. След изтичане, добавете към външната опаковка каперси, черен пипер и сол на вкус. Инсталирайте капака с пара-вентил. Свържете съставките хранене тюрлюгювеч, не забравяйте да добавите сметана и цитрусови филийки (порции).

Solyanka Карантия

Solyanka риба

Как да се готви тюрлюгювеч в дома

  • голяма риба (филе) - 0,5 кг.
  • Картофи - 4 бр.
  • Калмар (филе) - 470 гр.
  • лук - 3 парчета.
  • Лимон - 1 бр.
  • зелен (пресен) - 35 гр.
  • подправки (Асорти) - на вкус
  • доматено пюре - 90 гр.
  1. Подгответе рибните запаси в позната начин. това се прецежда през гевгир или тензух. Във вряща бульон, добавете нарязаните картофи, лук и риба.
  2. Chop краставица барове, изпрати в тиган и добавете доматеното пюре. Оставете да къкри в продължение на 7-10 минути. Добавете продукти в главния пот. Разбърква се в подправките и настъргани сепия.
  3. Оставя се да ври поне 20 минути. Сервирайте тюрлюгювеч, гарнирани с лимон и билки. По избор, добавете нарязаните маслини или маслини наполовина.

Soljanka зеленчук

  • доматено пюре - 55 гр.
  • трапезария вода - 2.3-2.4 литра.
  • маслини - 10 бр.
  • Картофените клубени (средно) - 4 бр.
  • осолени краставица - 3 парчета.
  • моркови - 100 грама.
  • царевично масло - 40 мл.
  • маслини - 10 бр.
  • ферментирало зеле - 0.2 кг.
  • лук - 40 гр.
  • подправки (всички) - на вкус
  • Лимон - ½ единици.
  • каперси - 10 бр.
  1. Pre-чисти сурови картофи кубчета котлет еднакъв размер (около 1 * 1 cm.). Вари се вода в количество от състав, тип и да започне готвене зеленчуци.
  2. По това време, да бъдат ангажирани в подготовката на лук и моркови. Лукът и моркови нарязани на ленти. Сега посегнат на кисели краставици, както и в салата.
  3. Изплакнете и стиснете кисело зеле. Изсипва се в тиган царевично олио запържваме лука върху него с един морков. След това се задушава с доматено пюре за още 5 минути.
  4. Добави краставици и зеле, разбърква се, оставете на слаб огън, покрити в продължение на 5 минути. Сега се премести съдържанието на тигана в тенджера с картофите, сезон с подправки и добавете каперси.
  5. Кук тюрлюгювеч от около 10 минути, след това време, въведете нарязаните маслини с маслини в половината. Дръжте копнеж за 5-7 минути. Преди да сервирате, добавете резен лимон купа.

Soljanka гъби

Как да се готви тюрлюгювеч в дома

  • пресни гъби - 280 гр.
  • моркови - 60 грама.
  • Onion - 50грама.
  • пресен копър - 20 грам.
  • доматено пюре - 60 гр.
  • сушени гъби - 50 грама.
  • солени краставици - 2 броя.
  • маслини - в действителност
  • подправки Olive - 5,10 грама.
  • царевично олио - всъщност
  1. Предварително накисва сушени гъби, ги остави за няколко часа в питейната вода при стайна температура. След предварително определен период от сурово възпаление. Не се излее течността, в която била забравена гъби. Прецедете и хладка вода.
  2. Лукът, тя задушава на царевица масло. Настържете моркови, лук, смесени, яхния всички заедно. Когато zazharki е готов, добавете доматеното пюре.
  3. Продължи да къкри за още 2-3 минути на продукта над средните топлина. След това се излива течността от гъбички. Варете 5 минути, като се разбърква непрекъснато. По това време, нарежете кисели краставички, добавете към зеленчуците.
  4. Cut изсушените гъби и средата, в произволен ред, отделно тях и Priplyusuet пържат на основната структура. Преместване в tolstodonnuyu пот, изсипете vsypte питейна вода и подправки.
  5. Сварете супа топлина между средното и минимум за една четвърт час. 5 минути преди края на процеса, вида на маслини или маслини, разделена на 2 половини. При сервиране се поръсва със ситно нарязан копър и резен лимон.

Soljanka красиво украсява ежедневието на маса. Ако сте уморени от монотонността, помислете за супа рецепти на базата на гъби, месо, зеленчуци, риба, карантия, наденица. Вари количеството на намалените съставки, за да ви хареса. Добавете любимите си подправки.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!