[Редактиране] Вие ще трябва:
- Яйца - 1 бр.
- Рафинирано слънчогледово масло - 150 мл
- Сол - половин чаена лъжичка.
- Захар - ½ чаена лъжичка.
- Горчица - ½ чаена лъжичка.
- лимонов сок. - 1 ч.л.
[редактиране] Инструкции
Сега трябва блендер, с помощта на който искате да събирам всички съставки, докато гладка. Ако не разполагате с блендер - няма проблем: използвате обикновен вилица или размахване.
Към получената смес Creamed започне да постепенно се добавя растително масло. На първо място, тънка струя, се налива малко масло - по-малко от една супена лъжица. Продължи месене тегло пасатор, докато започне да се сгъстява. В няколко етапа - около една супена лъжица - да продължи да се излива петрол в тънка струя и ритъм. Необходимо е да се гарантира, че масата на яйцата се обединява с растително масло. В готвене, процес, наречен емулгиране.
[Редактиране] Съвети и предупреждения:
Член рейтинг: 5.00
Друг анонимен потребител # юни преди 1183 дни
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!