Как да се готви месо пюре за бебе?
Готвене на месо пюре за бебе - сериозен и отговорен Shutterstock
Пюре за деца е направен от ниско съдържание на мазнини разновидности на говеждо, агнешко, свинско, заешко месо, пилешко и пуешко.
Друго важно условие - гарантирано качество на продукта, който ще влезе в подходящ контрол и да имат сертификат, който потвърждава това. Ето защо не трябва да купуват месо за децата с ръцете или на пазара.
Изберете твърдо парче месо, а не нарязани на малки парченца. На външен вид той трябва да бъде сочен без пресъхнаха порции, и розово, а не тъмно червено или белезникав напречно сечение.
Първата стъпка в подготовката на картофено пюре - как да се мият месото под струя студена или топла вода. Премахване на мазнините, ако е така, на сухожилията и филма, покриващ месото.
Сега месо се нарязва на парчета от около 10 см.
Не забравяйте, че месо сос, както и други ястия за деца, не може да се съхранява. Така че, в един момент, ще трябва много малко парче месо. Останките й могат да се режат по-големи и поставени във фризера. Само имайте предвид, че месото може да бъде замразен за деца не повече от 1-2 пъти.
Гответе с грижа
Поставете месото в тенджера със студена вода (припомним, че трябва да се филтрира или бутилирана) и изчакайте докато заври. След 5 минути, излейте водата и напълнете с ново месо, то трябва да го покрие. месо Кук, докато омекнат на слаб огън за около 2 часа. Ако водата заври далеч, най-добре с нея отново. И не забравяйте, че солта и добавете подправките в месото на децата не се нуждаят.
Когато месото е готово, го нарежете на малки парченца, преди да бъде пусната в блендер
Малки парченца варено месо се смила в блендер. За пюре придобита гладка консистенция подобна на гъста каша, може да бъде да се добавят няколко супени лъжици от сместа или бульон.
За да се подготви пюре бебе, ще ви трябва:
• стъклена или керамична чаша (200-500 мл);
• стъкло или емайлирана тава (0.5-1 L);
• пластмаса или метал лъжица;
• пластмасова дъска (дърво, ще бъде трудно да се почисти, поради което се натрупват микроби в него);
Когато месо каша е готов, той може да бъде смесен с растително или допълване на малко растително масло (7-месечно бебета разчита 5 мл), освен ако не са го добавя към зеленчуците.
Опитайте месни пюре децата да бъде не по-рано от 7-8 месеца. Започнете с 35 г порции (това е 1/2 чаена лъжичка) постепенно увеличаване на техния размер, достъп до една година до 60-80 грама
Прочетете също и за това как да се готви суфле за бебето.
Майките на кърмачета твърди храни започват с три месеца, за въвеждане на плодово пюре. С шест месеца на дете да опитате зеленчукови пюрета. Не по-рано от осем месеца, се вкарва в месото храна пюре. Трябва да се приготвя и на високи меса за качество. Започвайки твърди храни, препоръчани в диетичните меса: заек, постно телешко или говеждо, пилешко, пуешко месо и месо от други птици. Месо много необходима храна, особено за по-голям орган. Започнете примамка с една чаена лъжичка месо сос, постепенно увеличаване на порция. От годината на детето трябва да се яде до 100 грама. продукт.
Мрамор телешко месо съдържа витамини тегло: холин, РР, Е, В1, В2, В5, В6, В9. Телешки плът съдържа въглехидрати, протеини Състав - 20%, и мазнини - 2%. Той е богат на различни микроелементи калий, фосфор, натрий, флуор, калций, магнезий, и дори йодо.
За да се готви месо пюре дете, е необходимо да изберете само пресни, без да вредят на месото. Избрани телешко първи клас. Това включва нарязване на месото от гърдите, филе или гръбната част на животното. Телешки се счита за чист, ако има светло розово на цвят месо и плътна структура. Запалката месото, по-младите прасеца. Мазнините в тялото тънък и бяло. Не филм, отделяне на месото от мазнината. Наличието на филма и жълтеникава мазнина предполага, че месото от говеждо месо.
- Подготовка месо. Месото се и мрамор говеждо промива, почистват се от мастните слоеве и филми. Нарежете на малки парченца и се отстранява излишната влага от месото. За да направите това, да направи един шамар телешкото с хартиена кърпа. Гърнето преварена дестилирана вода или вода за специална бебешка храна. След това хвърлят парчета от говеждо месо и варени в продължение на 10 минути, непрекъснато премахване на пяната. След това водата се оттича и месото се пълни с чиста вода и се вари в продължение на около 40 минути, докато напълно сготвени. Отстранени от бульон и се оставя да се охлади при стайна температура.
- Подготовка мляко. За да направите соса правото последователност в бъдеще, както и мляко се използва за подобряване на вкуса. Тя не трябва да бъде прекалено дебел (около 2%) и винаги пастьоризирано. Най-добре е да се използва мляко, предназначено за осем месеца на детето. Млякото трябва да се вари и се оставя настрана, докато изстине. Ate непоносимост на детето да млечни продукти или алергични към лактоза, е възможно да се получат кърмачета. И неговото използване под формата на топлина в качеството на млечните добавки.
- Приготвяне на сос месо. В пластмасова чаша или купа, разпространява охлажда парчета месо. Блендери започват да бие на средна скорост, постепенно се налива топлото мляко, а след това бульона. Пюре трябва да придобие кремообразна хомогенна структура.
Детето е даден само прясно приготвени картофено пюре. Не се разрешава повторно използване на храната. Ето защо, в подготовката на месо сос, трябва незабавно да се изчисли броят на необходимите съставки. При изготвяне на бебешка храна за деца до една година от подправки и подправки трябва да се избягва. Ако използвате блендер, след което се охлажда до размахване имате нужда продукти или хладка. Пюре месо може да се направи, ако варени продукт се втрива чрез голям сито, и след това отново през фина. След това добавете млякото и бульон и разбъркайте добре. Готвене също може да каша от няколко вида месо, взети в равни пропорции. Само трябва да се готви месото във всяка отделна, като този процес и времето за готвене е различна. А това се смесват в блендер преди раздробяване.
Месни ястия Фото Рецепти за деца
Родителите могат да бъдат вегетарианци, и в детската диета, тъй като 7 месеца меса трябва да присъстват.
Месото е източник на ценна съдържание на аминокиселини протеин. Месо съдържа желязо, което е активно и пряко участват в кръвообразуването. Детето започва да се намали формира вкус възприятие зъби, храносмилателната ензимната активност се увеличава. Съответно, нуждите на детето и по-голямо разнообразие от храни, освен това, той трябва да се научи да дъвче. Index - да запознае детето с месни ястия.
Деца месо сос може да се даде всеки ден от 7 месеца (освен ако не е посочено друго педиатър). Първо, детето трябва да се дава за 20 грама месо, а година по - 90-100g.
Въпреки това, трябва да знаете, че не можете да използвате тлъсти меса, за да подготвят децата месо - свинско, телешко мазнини, месо от патици и гъски, овнешко месо. Незрялото тялото мазнини бебе месо не се смила.
Децата са насърчавани меса като заек, птиче месо, конско месо, говеждо месо.
Ниско съдържание на мазнини от домашни птици съдържа голямо количество протеини (говеда протеини, които стоят зад птиче месо). Птици месо се абсорбира много добре, че включва всички водоразтворими витамини, и където съотношението на незаменими аминокиселини - най-добрия.
Месо на зайци е перфектно асимилира, той е незаменим за деца с хранителни алергии и анемия. Месо на зайци е много богата на витамини и различни минерали.
Конско месо е също така лесно смилаемо месо. Той се абсорбира по-бързо говеждо месо в 8 пъти. Има много ценни протеини, той е хипоалергичен. Това също е вид месо е по-добра за всички останали по отношение на съдържанието на витамини и различни микроелементи.
Черният дроб е изключително полезен за деца с анемия. Все пак, имайте предвид, че в черния дроб се натрупват вредни вещества.
Говеждо месо съдържа много протеини и желязо. Постно говеждо месо абсорбира доста бързо.
При готвене месни ястия за децата внимателно извадете всички сухожилия, излишната мазнина, както и на филма - така месото ще бъде по-крехко. Размразената месо при стайна температура - така тя ще запази повече хранителни вещества. При готвене месо във вече намали вряща вода - така запазва повече минерални соли и протеини. При готвене месо губи по-полезни свойства, отколкото когато за гасене.
В този раздел можете да намерите вкусни, оригинални и здравословни рецепти за ястия с месо за деца.
Lazy зеле ролки във фурната
Пълнен китайско зеле в multivarka
Месо пюре пуйка за деца
Свързани статии