Как да се готви риба правилно. Пригответе рибата - метод, който готвачите използват много векове. Няма значение какъв вид риба, който предпочитате за готвене може да се прости и с кратък живот за времето за готвене. Това е един много прост начин да се подготви бързо и вкусно риба. Когато се научите как да го готвя правилно, резултатът е нежно, сочно ястие, което ще зарадва всеки любител на риба. Рецепта със снимка.
Необходимите съставки за приготвяне на риба
- Филета от риба (писия, тилапия)
- вода
- Лимон или оцет,
- моркови,
- лук,
- чесън,
- Сол и смлян черен пипер на вкус
- Sauce (по желание).
стъпки
Купете си разнообразие от риби, които предпочитате. Боил - техника, която е много подходяща за всеки вид риба. За най-добри резултати, изберете най-добрите пресни рибни филета, вместо замразени.
Изплакнете много добре в студена вода.
Напълнете тенджерата със студена вода, за да се покрие от всички нива на рибата. Излива супена лъжица (5 мл), готварска сол, и 1 - 1.5 лъжичка (5 - 7.5 мл) лимонов сок. Ако няма лимонов сок, можете да го замени с оцет. Сложете рибата в тенджера и поставете на котлона. Пламъкът трябва да бъде средната за да се гарантира, че водата започва да ври. Много е важно да се поддържа кипенето на водата не е много трудно да риба подготвени достатъчно време.
Варете, докато омекнат. Обикновено такъв голям риби като скумрия или тон, това отнема около 8 минути на 0,5 кг риба и за разредител като тилапия риба или камбала около 5 минути на 0,5 кг риба.
Извадете рибата от водата, веднага след като се свари и сервирайте. Приятен апетит.
Съвети
За риба заварени правилно, трябва време, за да го премахнете от врящата вода. Ако получите напред във времето, рибата е сурова отвътре, а ако сте приели много късно, можете да получите вкус, цвят и мирис. Имаме нужда от един малък експеримент от експеримент, който ще намери правилната степен на готовност.
За по-богат вкус, добавете съставки вряща вода. Cut лук и моркови няколко малки парчета и се добавя към водата, с 2 - 3 филийки чесън, сол, черен пипер и оцет, добавя желаното количество.
Когато рибата се вари, е необходимо да се изчисли времето за готвене от времето, когато тенджерата с вода се поставя на огъня, до точката на кипене, а не от момента, когато водата започне да кипи. 2 - 3 минути от началото на кипяща вода се считат за част от процеса на готвене.
Варена риба може да се сервира със сос. Някои популярни сосове - Татар. Холандски или просто течност масло, но можете да използвате соса по желание.
Повече може да се прочете:
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!