В Европа и Америка sprauts могат да бъдат закупени във всеки голям магазин в обичайното зеленчук отдел или отдел на здравословни храни в. Радвам се, че в Москва тя също може да бъде намерен. Ние просто знаете къде да търсите. Самият аз купувам соеви кълнове в "The Seventh континент" или "бели облаци" Pokrovka. Но има и аз излизам много често, така че често се покълнат. Особено като у дома си, можете да растат sprauts, които никога не купуват в магазина. В крайна сметка, можете не само да покълнат зърно (пшеница, ръж, овес), но също така и бобови растения (грах, боб, леща, соя), както и слънчогледови семки, а дори и ядки. Аз лично много харесвам sprauts слънчоглед. Но както се казва, вкуса и цвета не е приятел. Така експериментирате и да опитате сами.
За да направите това, вие ще имате само 2-литров буркан и ½ чаша боб. процес на покълване започва с накисване. Водата предизвиква живот, спи в сухо зърно или семена. Също така, когато накисване на семената оставяйки вредно за организма. Какво е това вещество и какви са те за? Можем да кажем, че тези вещества - естествени консерванти, те са произведени за защита на съхранение и при нормални условия на отглеждане - да се намали активността на семена от други конкуренти, които са в близост до почвата.
По този начин, ние се половин чаша зърна, да го излее в буркана и се напълни с вода (около 1 литър вода) за една нощ. Банка за затваряне на тензух с гумена лента и се оставя да кисне. На сутринта се изхвърля водата. Тя може да бъде горчив на вкус - да се остави същите тези естествени консерванти. Зърната се измиват, водата се оттича, и ние поставяме буркана на една страна, да я покрие с нещо, което семената се държат топло и в пълен мрак. Погрижете се, че няма вода остава в банката, или липсата на въздушни зърна могат да се влошават и гниене.
Всеки ден трябва да се мият зърната, без да сваляте тензух и излейте излишната вода. Някои препоръчват да се мият по-често 2-3 пъти на ден. Може би това е добре, но аз не го изпитват, аз нямам такава възможност. За да покълнали зърна, обикновено това отнема 5 дни, понякога малко повече. Това зависи от това, което са покълнали. След това банката трябва да се постави на перваза на прозореца в продължение на няколко дни, за да се превърне зелени кълнове леко - отбеляза хлорофил. Хлорофил също е полезна - подпомага възстановяването на клетки и тъкани на тялото. Въпреки това, не е необходимо да се запази зародишите на светлина за повече от три дни - след това те могат да горчи.
Така че, за да растат sprauts, отнема около седмица. Знаейки това, можете да растат в паралелни няколко страни sprautsa да има винаги прясна и в точното количество.
Sprauts ядат и като отделно ястие, и да го добавите към различни салати, както и с други билки - лук, копър, магданоз. Размерът на използване само да се определи - 1 шепа кълнове за 1 път.
Свързани статии