Как да се готви пуйка черния дроб

Как да се готви на черния дроб?

Черен дроб - нежен продукт, който в повечето случаи хората използват в пържени форма. Но когато то е правилно подготвен и доста вкусно варено черния дроб. Бих искал да отбележа, че готвенето е най-подходящ черен дроб на домашни птици или говеждо месо. Но свинското месо - по-добре е да се използва за готвене или за гасене. Така че, нека се учат от вас как да се готви на черния дроб и колко време.

Колко дълго да се готви свински черен дроб?

Свински черен дроб - продуктът е изключително търсен, защото има деликатен вкус и богата на микроелементи. Но това е най-често срещаната черния дроб има горчивина. За да се избегне този проблем, първо го накиснат във вода, или още по-добре в млякото и се оставя да престои около 30 минути Правилно накиснати черен дроб ще доведе до много по-нежна и вече не горчи на вкус. След това внимателно се слеят течност смяна на черния дроб в тенджера, попълнете чиста заври вода и къкри за 40-50 минути.

Странно миризма удави помогне никакви подправки. По принцип всяко сварено черен дроб е най-добре в много ниска топлина. Ако побързаме, времето може да бъде намалена, но това предварително нарязани на плътта на малки парчета от малък размер. В този случай, времето за готвене ще бъде около 5-10 минути. Единственият недостатък на този метод на кипене е, че голяма част от варено черен дроб изглежда много по-апетитни и привлекателна.

Как да се готви пуйка черния дроб?

Турция дробчета - вкусна и питателна продукт. Тя е много по-добре хранени, висококалорични пилешки дробчета и е богат на витамин К. черния пуйка също така съдържа и редица други витамини, така че е препоръчително да включите в диетата на малки деца. За правилното приготвяне на храна, черен дроб старателно измити, сложи във вряща леко леко подсолена вода и се варят на огъня хилави 30-40 минути, в зависимост от размера на парчето.

Колко дълго да се готви пилешки дробчета?

Пилешки черен дроб - сладки и вкусни допълнение към много ястия. Съвременните домакини наистина обичат да готвят различни ястия от нея, тъй като тя се подготвя бързо и лесно. Пилешки дроб варени около 15 минути. Колкото по-дълго той ще остане в гореща вода, за нееластично завой, така че следи отблизо процеса. Правилно варени черния дроб трябва да има раздел за още по-цветен, без тъмни съсиреци.

Птичи дроб, приготвена в същия начин, както говеждо месо, но без предварително накисване. Ако имам замразен черен дроб, преди да трябва да се размразява го сготвите. Преди готвене на черния дроб се измива, поставете в купа със студена вода и се оставя да кисне в продължение на 5-10 минути. След това внимателно го понижава във вряща подсолена вода и варете на слаб огън.

Колко време трябва да се готви говеждо черния дроб?

Преди готвене на черния дроб, е желателно да се накисва в млякото, най-малко около 30 минути Правим това, за да извади продукта от всички неприятната миризма и горчивина. След накисване внимателно отстраняване на филм и поставете тенджерата в черния дроб на подсолена вода. Довежда се до кипене, отстраняване на лъжица с отвори, формирани пяна, се покрива с капак и се вари на слаб огън в продължение на 40 минути.

Желание да се провери на месото с вилица или клечка за зъби. За да направите това, ние извадете от водата и пробийте ако пулпа от светлината на щанд сок, а след това на черния дроб варени. Ако след 30 секунди в близост до мястото на пункцията, образувани тъмни кръвни съсиреци, черния дроб все още суров вътре и тя трябва да Dowar. Ако решите да се готви говеждо черния дроб като цяло, времето за готвене ще бъде около 40 минути. От него можете да си направите вкусна дроб предястие.

Турция дроб пържени с лук

На горещ летен ден дълго време да стои в горещата плоча не се чувствам като, но за да се хранят своя домашен любимец лека храна е необходима и полезна. Помислих си, и ако не се готви пуйка черния дроб, което се подготвя най-много 20 минути. Разходите са минимални, огромната полза. Поради голямото количество витамини, минерали и незаменими аминокиселини, които се съдържат в черния дроб, той е подходящ не само за възрастни, но също така и много малки деца. Също така е богат на фолиева киселина, която е от съществено значение за бъдещите майки. Черният дроб върви добре с домати и билки, витамини и затова от градината също ще бъде на масата.

Аз ви предлага възможността за бързо хранене за обяд или вечеря. Но преди да се готви на черния дроб препоръчваме да използвате няколко малки съвета:
- повече от 20 минути на черния дроб не е готов, така че ще бъде трудно;
- Solim черния дроб в края на готвене;
- и най-важното тайната на вземане на всички ястия, се готви с любов и добро чувство за хумор.

съставки:

1 кг пуйка черния дроб
3 големи лук
сол
пипер
2-3 скилидки
кориандър
Растително масло за пържене

Получаване:

Нарежете лука на половина пръстени.

Черният дроб се нарязва на малки парченца.

В тиган Подгрява растително масло, сложете лука и се запържва до златисто кафяво.

След това сложете на черния дроб и добавяне на огъня.

Като периодично се разбърква на черния дроб, се готви за 15-20 минути.
Докато натискате шалтера на черния дроб, проверка на наличността. Ако кръвта не се открояваше, това означава, че черният дроб е готова.
Сол, добавете подправки, чесън и изключва. Кориандър и карамфил, по-добре е да се смила в хаван, така че ще бъде по-ароматно.
Черният дроб е добре обслужван със зеленчуци, билки, каша от елда, картофено пюре или паста.

Храни пуйка черен дроб

Черният дроб в бяло вино с пипер

пуешки дробчета - един паунд;
сладка чушка - 4 броя;
растително масло - 30 мл;
един лук;
бяло вино;
Чесън - 2 скилидки.

Загрейте фурната до 180 градуса. На печене лист изложи на промива чушка (жълто или червено), поставени в пещта.
Пече се в продължение на около 12-20 минути, периодично преобърне пипер, така че равномерно propoksya. Вземете, хладно, премахване на кожата, семена и преградата.
Обелете лука и го нарежете на тънки полу-пръстени. Тогава spassirovat за прозрачност.
пуйка черния дроб и се промива и суши, при увеличаване на лук. Варете, като периодично се разбърква, докато месото е бял. След това добавете чесъна, преминал през чесновница, и подправки, се налива във виното. Разбърква се и се варят в продължение на 6 или 7 минути. След това съдът се изважда от котлона и оставете да престои в продължение на 5 минути.
В голяма плоча или блюдо на средата да се постави на черния дроб, и от двете страни за украса пипер венчелистчета.
Също така в рецептата, можете да добавите магданоза.
Здравословно ястие е готова.
съдържание на калории - 201 ккал.
Кук рецепта забавно и вкусно.
Бон апети!

Черен дроб в Мадейра

Гурме ядене на пуйка на черния дроб.

килограмова пуйка черния дроб;

една чаша мляко;
масло - 1 супена лъжица. лъжица;
Пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
бульон - 1 чаша;
Мадейра вино - 50 д;
ръководителите на сладки лук - два броя;
шепа сол.

Накиснете пуйка черния дроб в млякото за 2-3 часа.
Изплаква със студена вода в решето.
Разтопете маслото в микровълнова печка или на водна баня, се смесва с брашно и пържени в дълбок тиган до златисто кафяво.
Изсипете горещ бульон и Мадейра, разбъркайте добре този сос, докато гладка.
В същия тиган сложи филийките чернодробни и варете на умерен огън.
Задушени лук.
Добавете го към тигана и оставете да къкри за около 5-7 минути.
Подправете със сол.
Антената е готова.
съдържание на калории - 232 ккал.
Кук рецепта е интересно, вкусно и бързо!
Бон апети!

Гъбена салата черен дроб

вкусна салата

черен дроб - 500 грама;
броколи - 300 грама;
Чери - 300 грама;
кашу (можете да вземете всяка друга гайка);
. Oil - 1 чаена лъжица;
Impatiens - две супени лъжици;
средно пикантна горчица - 3 супени лъжици.

Вземете пуйка черния дроб и правилно се срязва на равни части и се запържва.
Изплакнете броколи и разделение, залейте с вряла вода.
Сложете го в останалата мазнина, добавете доматите и се запържва за 2-3 минути.

Горчица (средна острота) с балсам микс, докато гладка.
Готови чиния излее соса и гарнирайте с нарязани орехи.
Салата готов.
съдържание на калории - 216 ккал.
Кук вкусна и бързо!
Бон апети!

Черният дроб в заквасена сметана

пуешки дробчета - 800 грама;
мастни крем или сметана - 200 грама;
лук - три глави;
пшенично брашно - 1.5 супена лъжица;
Масло -10 мл;
Три зъб. чесън, кориандър, черен пипер, риган, сол.

Подгответе черния дроб.
Загрейте тиган на среден огън и добавете нарязания на ситно черния дроб.
Фрай в продължение на 3 минути в крема, а след това се добавят нарязаните на ситно лук и варете лук до златисто на цвят.
Готвене на 10 минути.
След това добавете пресява брашното, разбърква се, добавете чесън, сол, черен пипер.
Варете още 10 минути на слаб огън.
Подгответе пресни зеленчуци по свое усмотрение и да служи на съда с картофи.
съдържание на калории - 242 ккал.
Кук на черния дроб в заквасена сметана вкусно и интересно!
Пържен черен дроб с лук е готов! Бон апети!