Как да се готви пилето във фурната, а не само във фурната, но и в "палто" ... шега, разбира се, Джейми просто го пекат в теста. И защо трябва да се учат от рецептата!
Продукти 4 порции
900 гр брашно (пшеница)
2 големи лимон
2 шепа градински чай
1 шепа мащерка
8 скилидки чесън
8 супени лъжици зехтин
Морска сол и прясно смлян черен пипер
4 малки пилета или пилета
Джейми вярва, че това е голяма чиния, за да се забавляват и да се учудваш приятелите си - със сигурност, те ще се чудя какво са били връчени огромен хляб. И всичко това е забавление.
Наистина, защо се пече пиле в тестото? - Да, това е просто един чудесен начин да се подготви птиче месо, приготвена в хляб черупка и е изключително нежна и ароматно!
Препоръчително е да се използват пилета или млади пилета за този процес, но ако не се хванат тези, но образецът за годни и възрастни, с тегло около 2 кг - но след това времето за готвене ще продължи до 2 часа!
BTW - зърно черупка не е за ядене!
Майсторски клас Джейми Оливър Как да се готви пилето във фурната (в хляба "палто")
Готвене "слой" - 900 грама брашно се смесва с 500 мл вода, добавя се вода постепенно да се образува халс без тесто. Покрийте го и оставете настрана.
С помощта на белачка за картофи за премахване на кора от 1 лимон, не прекъсване бялата част.
Обелете и листа от градински чай, мащерка, чесън и - пуснати в хаванче и лира.
Налейте зехтина и сезон на вкус със сол и черен пипер.
Ето една марината, подходящ за всички видове месо ... и само да знае състава му, можете да направите всеки научите как да готвя пиле във фурната, за да се получи ароматно и деликатен птица!
Така че, да вземе ... Вземете марината марината ... Те трябва старателно да търка пилето отвътре и отвън!
Второ лимон нарязани на пръстени и тяга в средната част на тялото на всеки пилешки няколко точки.
Фурна загрява до 220 °.
Тестото се разделя на 4 части и преобръщане дебелина 0,5 cm.
Всеки пиле приключи добре в нея тесто "палто", че можа да бъде прочетен в приюта на бомба!
Оставете за 5 минути - след това във фурната и печете в продължение на 1 час.
Тестото ще бъде трудно и ще продължи търга пиле, сочно и ароматно! И вътре се формира дори ароматизиран сок месо!
След като пилето се изважда от фурната, че е необходимо да го оставя за 15 минути.
Публикуване на всеки гост близнаци - на практика ще се случи, ако "лентата" дамата може всеки посетител лично!
Ароматите произвеждат ochumennoe впечатление!
Сервирайте с картофи и зелени зеленчуци.
Опитайте тази рецепта - може би това ще се превърне в подписа си ястие и никога няма да бъде изправен пред въпроса: как да се готвя пиле на фурна ... И това е - в "палто"!
Кажете какво пиле с картофи - това е скучно и изтъркано! отделете време и с нетърпение в началото, Джейми се готви пиле, както и промените мнението си.
Продукти за 12 порции 2 супени лъжици копър семена 2-3 люта чушка (сух - разпада в люспи) свинско филе - 2 кг дестилира месо без кожа зехтин, морска сол.
Продукт 4 порции 300 г свинско или говеждо месо 350грама 100 еленово месо мазнини ½ крушки 5 стръка мащерка, салвия, 5 листа ½ ч.л. ¼ ч.л. смляно индийско орехче земята.
Включете се в дебата! Отзиви вече 44.
Джейми Оливър, рецепти
Брилянтно! Simple! Светлината!
За феновете на невъоръжено готвач -
Книги / списания / снимка идол.
Свързани статии