Пилешка супа - един от най-полезните и вкусни храни. Полезно е в по-голяма степен своите възможности в лечението. Вероятно много хора знаят, че това ястие се използва за лечение на настинки, но малцина знаят, че в болниците, хора, които са по рехабилитация, дават името му.
В допълнение, пилешки бульон и инструмент за загуба на тегло, които в последно време често е критикувана по хранене. Причината за това - съдържанието на мазнини, обаче, с супа диета помага за нормализиране на храносмилането. Основното правило в тази загуба на тегло - да се отделят по време на готвене на мазнини от месото и да не се яде прекалено много.
Един класически рецепти
Готвене време - 1 час. Калории - 15 ккал.
Първото нещо, което трябва да наберете вода в тенджера. Колко ще излее, в зависимост от това колко месо, което трябва и какво трябва наситеността бульон. След това трябва да го вземете и изплакнете със студена вода, а след това - да се сложи в пота. Не забравяйте - пиле измиване на топла вода е невъзможно, от това месо губи вкусовите качества.
Трябва да се сложи тиган на силен огън и се оставя да ври. Произход бульон трябва да се източи, тъй като се натрупва в по-голям дял на вредни вещества, съдържащи се в месото. След това трябва да се измие тигана, сложи обратно към месото и налейте вода.
След това трябва да постави отново тиган на силен огън и се оставя да ври. Когато заври водата - трябва да се намали топлината и покриване на тиган с капак леко. Така че ще трябва да се готви за около половин час, а ние не трябва да забравяме за премахване на пяна.
Пет минути преди месото е готово, имате нужда от бульон и добавете сол, ако тя не е студен и черен пипер. Сервирайте ястието може да бъде с месо и зеленчуци.
Как да се готви бульон от пилешки гърди
Готвене време - 1 час. Калории - 14 ккал.
Първо трябва да се премахне кожите от пилешките гърди - без супата ще по-добър вкус и, в допълнение, като деца, защото те не обичам да ям пиле с кожата на.
Лукът и морковите трябва да бъдат измити и нарязани на средни парчета - най-добрият вариант би бил да се намали на "пръстените". Зелените също така трябва да се измие и котлет. Освен това, всички зеленчуци, но не и билки, поставени заедно с гърдите в малък пот, и след това напълнени с два литра вода - за предпочитане със студена вода. Трябва да добавите бахар.
Задочник допълнително тури на огъня и доведен до кипене. Първо чорбата излей не е необходимо. Когато заври водата, е необходимо да се добави сол, намалете огъня и да продължи да се готви за около един час. В края на готвенето, добавете подправки и билки, а след това можете да помислите ястието е готово.
Не забравяйте, че в съда трябва да се следват, за да се отстранят по време на пяна, която, ако бъде оставен, ще се превърне в грозни частици, които биха се носят сред другите съставки.
Лесно супа за пациента с рецепта на баба
Готвене време - 1 час. Калории - 13 ккал.
Първото нещо, което трябва да се измие Зелените и лука, след което те трябва да намалят, за предпочитане не много ситно. Следваща се промива пиле - се промива със студена вода, топла вкус и може да намали полезни качества.
След това ще трябва дълбоко, малка тенджера. За да добавите всички съставки, с изключение на подправки, и постави на силен огън. Идеалното решение ще бъде - да се сложи дафинов лист, но това зависи от вашия вкус - в чист бульон, той има малко вкус, като в супи. Необходимо е да се изчака пяната и да го премахнете. След това можете да добавите сол и черен пипер ястие.
Когато заври водата, ще бъде необходимо да се забави топлината и да продължи да се готви, докато месото, докато се свари.
Сервирайте тази супа, по-добре е отделно от месо, така че можете да се пие бързо - малки порции, това не е толкова полезни, колкото изпие една малка чиния. От зелени и лук в този случай, можете да се отървете напъни през гевгир или тензух.
Месо, че е възможно да се яде след - по-добър вкус топло, отколкото горещо.
Как да готвя пилешка супа с юфка
Готвене време - 1 час и 15 минути. Калории - 22 ккал.
Да се изплаква със студена вода месо - може да намали гореща вкуса на месото. Освен пиле се поставя в съд и водата се излива. На следващо място трябва да се постави на силен огън и варете, докато направи - ние не трябва да забравяме за Penke, които задължително трябва да бъдат отстранени, в противен случай се избегнат неприятните люспи плаващи сред съставките.
Варено пиле е необходимо да се премине в отделна купа и прецедете бульона, за да стане по-прозрачен. На следващо място, изплакнете и фино котлет лука и билки, след което те са били длъжни да изпращат в тенджера и пуснати на пожар. Сварете го отнема около 10 минути и, когато е необходимо да се добави сол.
След това добавете юфка яйце, пипер и дафинов лист. След това, ние продължаваме да се готви, докато варени макарони - отнема само 5-10 минути.
Крайният докосване ще бъде отделяне на месото от костите, това рязане глоба и да добавите към бульон. След което трябва да се изпрати и ситно нарязан Зелените. Антената е готова.
Как да се готви супа с пилешки бутчета с яйце в multivarka
Време за приготвяне - 1 час и 30 минути. Калории - 18 ккал.
Първата стъпка е да се мият краката в студена вода. Горещо и топло вода за измиване, не се препоръчва - като месото губи вкус и полезни свойства. можете да премахнете кожата, ако искате - не е много любители на деца, а тя включва няколко хранителни вещества.
Освен това, поставени в краката multivarku. Към това се прибавя предварително измити и нарязани на всяка форма на моркови. След всичко, което трябва да се добави сол, черен пипер, добавете дафинов лист и зърна черен пипер. Почистете и нарежете лука и също хвърлят там. След това, multivarku пълен с вода.
След като всички препарати, можете да започнете да готвите бульон. В чашата се поставя в multivarku и затваря плътно капака. Ще трябва да поставите в режим "Закаляването" и да запази час и за една година и половина. Не забравяйте погледи над съда - това е необходимо да се отстрани пяната, която се появява след около половин час след началото на готвенето.
Последната стъпка е да се готви твърдо сварени яйца в отделен тиган. След като са готови, е необходимо да се отстранят черупките и ги нарежете на четири филийки. Добавете ги към чорбата трябва да бъде за пет минути, преди да е готова, и че е възможно и след това. Основното нещо, което след кипене бульон се изправи - така че те напоена яйца. Добавете ги в предварително не може да бъде - те могат просто да се сварят и да започне да плува около парчетата от ястието, което не изглежда много хубаво, и вкусът не е много приятно.
пивоварната технология е много трудно, но ние ще ви разкрие някои от тайните си.
Как да се готви хранителна хранене
Време за приготвяне - 1 час и 30 минути. Калории - 10 ккал.
Първо трябва да се измие месото със студена вода - топла е невъзможно, тъй като месото е толкова здрава и губят вкус. След това трябва да се премахне кожата - тя е на излишните мазнини и нямат нищо полезно. След това трябва да се намалят всички мазнини.
След това нарежете морковите, но не твърде малка - колкото по-голяма е тя, толкова по-малко изгубените хранителни вещества. Лук и магданоз корен, а също и нарязани на не много малки парченца.
След това сложи месото в тенджера, покрийте с вода и място на силен огън. Ние трябва да изчака вряща, а след това изчакайте няколко минути и отстранете тенджерата от котлона. Първо е необходимо да се чорбата излей и месото, изплакнете със студена вода и се връща в тенджерата, а след това отново се добавя вода и сложи на огъня. След, там е необходимо да се добавят останалите съставки.
Пожар е необходимо да се направи по-малко и се готви за около един час, периодично премахване на окачването. Когато храната е готова, тя трябва да се отцеди. Магданоз и лук, можете да изхвърлите, и да оставите само морковите и месото.
полезни съвети
- Преди готвене, можете да премахнете кожата от пиле, тъй като тя не носи никаква полза или вкус;
- С месо също може да намали всички мазнини за ястието не се е превърнало облачно и твърде смел;
- Буйон често се използва като основа за супа, а не само като краен продукт;
- Броят на съставките трябва да бъде избрано се бульон, като това определя наситеността на бульон и плътност;
- Подправки са най-добре се добавят след варенето, с изключение на готвене multivarka - това процес на готвене е различна от обичайните.
Свързани статии