Днес ще ви запозная с един много вкусен и оригинално ястие - plov гъска. Рецепта за пилаф проста, но вкусът се оказва страхотно. И това е всичко, благодарение на месото на гъска.

съставки

• Гъска - част от трупа с дебели резени
• Ориз с кръгли зърна - 400 грам
• Морковите - 1 бр. (Large) - 200 гр.
• Лукът - 1 бр. (Low) - 100 ° С.
• Juniperus - 100 г плодове
• Чесън - 1 глава
• Растително масло - 2 супени лъжици
• сол
• пипер

подготовка

1. Goose месо измийте добре, премахване на излишните мазнини, но не го изхвърлите. Нарежете на парчета от среден размер.
2. Гъша мас се стопи в utyatnitsu.
3. Парчета месо се запържва до златисто кафяво. Трябва да се готви месото на силен огън, соте трябва да е от всички страни.
4. Обелете лука, морковите и чесъна. Моля, имайте предвид, че чесънът трябва да се почиства само на кората и нарязани главната част.
5. Лук ситно нарязан, моркови - тънки ленти. всичко това се запържва в отделен тиган с олио.
6. На изливат utyatnitsu месо пържени зеленчуци ги гасят заедно с гъши месо около 10 мачкам.
7. Освен това, utyatnitsu сложи хвойна.
8. Поръсете месо със зеленчуци пипер, сол него. Изсипете всички топла вода. Течността трябва да бъде по-висока месо линия 3 cm.
9. Utyatnitsu капак. Оставете да къкри на разположение в храната си около час на тих огън.
10. След това махнете капака. Добавя се промива няколко пъти ориз.
11. Поставете фигура отметна глава на чесън. Продукти в тази разбъркване не е необходимо. Ако водата не достига, трябва да го добавите. Ние трябва да се фокусира върху съотношението на водните нива и ориз.
12. Кук пилаф гъска, докато готвят ориз.
13. Когато оризът се свари, свалете от огъня и utyatnitsu настрана 10 минути пилаф през това време трябва да ходят, и оризът напълно изпълнен с аромата на подправки.
14. Сервирайте пилаф гъши гости.

• Когато лукът и морковът пържени в гъша мас, тя се добавя към оризовото зърно. В този момент, трябва внимателно да се разбърква ориза, така че да е равномерно напоени с масло.

• Фигура можете да използвате, но това е по-добре, ако тя е удължена форма.
• Пропаренияториз се приготвя лесно и съхранява всички полезни свойства, и дава добър вкус.
• Пропорциите и ориз бульон трябва да бъде около 1: 3. Ако има някакво съмнение за размера на бульон, по-добре е да пикая само в една чаша, след което добавете ориза, както е необходимо.
• Ние също предлагаме да опитате пилаф рецепта, което показва, че цифрата е необходимо да се излива червения пипер. В този случай, цветът на ястия ще бъде светло и апетитен.
• При сервиране на храна на масата, е възможно да се украсяват с Зелените, каперси и маслини.
• Пилаф гъска задължително се готви от една гъска, можете да използвате само на гърба на една гъска.
• В пилаф да добавите берберис и турски грах. Така че ще трябва да брои - по един килограм ориз се наложи половин чаша сухо нахут.
• С вода е важно да не направи грешка. По-добре е да Nedolya, отколкото да се излее.
• Ако пилаф рецепта с гъши показва, че числото, което се подрежда чушки, след това той трябва да бъде цяло число, така че няма изтичане на сок. В противен случай пилаф ще има остър вкус.
• За да се измие и сортиране чрез ориз трябва да бъдат много внимателни, защото зърната могат да се объркат. Зърно, подуване с вода, лесен за механични повреди.
• Сварен ориз трябва да бъде еластичен и не твърда.
• Пилаф гъска може да бъде подаден украсявайки го салата лук и домати. Можете да приложите същата салатата отделно.
• Има една рецепта за пилаф с гъска, която се добавя към куркума. Тя дава ястие жълто, и желанието му да яде се увеличава няколко пъти.
• Сервирайте пилаф може да се разпространи в купичките. Изглежда хранене в саксия много оригинално.
• Чрез пилаф може да се сервира всеки сок (домати, череши, нар).
• Сервирайте ястие може с пресни подправки и зеленчуци. През зимата можете да предложите на консерви пилаф салата от краставици, патладжан с лека закуска или с кетчуп Лечо.
• За да се подготви краката пилаф врана може да се използва, но те трябва да бъдат смели.
• За тези, които не обичат големи количества подправки, пилаф рецепта предлага само добавете кимион и берберис. Тези съставки допълват истинския вкус пилаф, а не да го прекъсне.
• Под пропарен ориз изисква по-малко време за неговото получаване, и съответно, с малко количество вода.
• Добро качество леко сварен ориз е, че тя не се разпада и не се превърне в лепкава каша, но все пак ронлива.
• Пилаф с гъши месо може да се готви на вечеря.
• Чашката има висока усвояемост.
• За семейна почивка пилаф с гъши филийки може да се сервира в голям поднос, без да го смесване.
• Calorie пилаф ниско, така че хората, които са на диета може лесно да консумират това ястие, но в умерени количества.
• Чрез пилаф може да се подава задушени плодове. ги готвя, можете да: кайсии, сливи и стафиди, добавете вода, добавете захарта, вода и оставете да къкри, докато омекнат.
• Ако ще да посрещнат гостите с пилаф, заедно с това ястие може да се сервира в солеността - люти чушки, домати и чесън. Другата една плоча ще трябва да изложи Зелените.
• Пилаф не се вписва добре с алкохолни напитки, безалкохолни напитки, тъй като трябва да се консумират преди да получи пилаф.
• След ядене пилаф по-добре да се пие една чаша зелен чай.
• За да се подготви ястие от гъска може да отнеме месо с кости. Идеалът на гъската - крак с бедрото. Костите от месото да се отделят веднага. Те трябва да се пържи с месото, и преди да се сервира храна, за да изхвърлите. Кости добавят вкус блюдото.
• Желаните парчета месо печено в собствената си мазнина, а след това вкусът ще бъдат по-ароматни.
• Пилаф може да се сервира като гъска за празника и всеки ден.
• За вкус пилаф е по оригинална рецепта от подготовката му препоръчва да се добави в малко блюдо на шафран.
• Пилаф гъска месо ще по-добър вкус, ако го готви във фурната. В този случай, топлинният поток идва от всички страни.

Свързани статии

• Пилаф гъска, вкусни рецепти

• Как да се готви пилаф от гъска - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - Cooking

• Пилаф гъска - рецепта със снимки