Как да се готви ориз, така че да не се държим заедно, и след готвене не се е превърнало слабак? Правилно избрания сорт ориз е главното условие за първия и вкусни готвени ястия, а вторият и третият е правилната кухненска посуда и готвене алгоритъм.
Ако искате да сготвите с хрупкав ориз. се препоръчва да се използва - дългозърнест или друг подходящ сорт ориз. Той трябва да има минимална лепливост и risinki трябва да бъде стабилно. При липса на такива сортове, се препоръчва да се готви свеж ястие от див ориз или задушени.
Правилният избор на ястия
Пан не се изисква да се избере високо и широко, тъй като при висока купа фиг. Намира се в горната част, за да стане суха. Оказва се, чудесно ронлива ориз в тенджера с капак. И все пак, най-добрият вариант - изглеждаше.
Дали разбъркване е позволено в процеса на готвене?
Не! Това не може да се направи! Това зърнени култури при готвене изисква спокойствие. Той се превръща в каша с разбъркване по време на готвене. Ти дори не трябва да се движат ястие с ориз в подготовката си. Райс трябва да се смесва само след края на готвенето.
Как да се готви ориз, така че да не се държим заедно?
Три рецепти: как да се готвя ориз, така че да не се държим заедно
Тази рецепта се нарича като "под капака". С този метод може да се подготви Дълъг и кръг клас. Получаването се извършва в малък обем вода (обемно съотношение на зърната и течността е 1. 2) в запечатан контейнер до степен на пълна ориз абсорбира цялата вода.
Първо в отворен съд на силен огън трябва да се изчака врящата вода. На следващо място, затворете капака и да зададете на бавен огън. В зависимост от сорта на зърнени култури изисква 10 до 20 минути на готвене. След това свалете от огъня и се оставя да престои 5 минути неотворени.
Измийте зърното в студена вода. Поставете ориза в купа и се покрива с вода, така че водата на ориза е 2-3 см. На следващо място, се оставя да престои в продължение на един час. Фиг вземе такова количество течност, която се изисква специфично към този сорт.
Как да се готви ориз, така че да не се държим заедно?
После допълни малко количество вода, за да покрие ориза и разположен на бърз огън да ври вода. След това се готви в продължение на 10-20 минути на слаб огън. Процесът на готвене не може да се счита за завършена, ако не позволи на ориза стои в запечатан контейнер за 20 минути.
Как да се гарантира, че ще получите ронлива ориз?
Използвайте ориз на пара. Тя е с жълт оттенък, поради липсата на смилане процес, когато се обработват. След готвене, става бял и не се държим заедно. Дори ако на следващия ден трябва да се затопли отново, тя все още е ронлива. Храни отнема малко повече време - до 25 минути.
Свързани статии