Как да се готви за топене

продукти
Миришеше - 500 грама
Лук - 1 малка глава
Дафинов лист - 2 листа
Pepper - 3-4 грах
Сол - на вкус

Миришеше готвене с подправки
1. стопилка измиване, кора, отрязани главата, търка със сол и се оставя в продължение на 1 час.
2. Сложете водата да заври, добавете пречистена глава лук, дафинов лист, черен пипер и сол.
3. Сварете в продължение на 5 минути, поставен върху една чиния, изсипете бульон.
Сервирайте варено топя с хрян сметанов сос или горчица.

Fkusnofakty

- Калорична стопилка - 86 ккал / 100 гр.

- Срокът на годност на варено топя - 3 дни в хладилника.

- Как да се почисти стопилката: изстържете рибата от опашката към главата с нож да се отделят люспи. Направете разрез по дължината на корема на рибата от опашката към главата, извадете вътрешностите, отсече главата и изплакнете обилно със студена вода риба.

- Когато пържене малък стопилка (10 cm) се хриле, цяло печено глава за 5 минути от всяка страна на средна температура без капак.

- Прясно стопилка миризма на краставица.

- Изберете стопилката трябва да се обръща внимание на редовете на везни - рибата трябва да е гладка и лъскава, фирма на пипане, с ярки и ясни очи, не са нанесени щети.

Как да се маринова за топене

продукти
Миришеше - 500 грама
Морковите - 2 броя
Лук - 1 глава
Брашно - 3 супени лъжици с слайд
Слънчогледово масло - 3 супени лъжици
За маринатата. половин супена лъжица захар, 1 супена лъжица сол, 5 супени лъжици 9% оцет, черен пипер, 1 дафинов лист, карамфил 4.

Как да се маринова за топене
1. миришеше да се измие, кора, отсече главата, руло в брашно и се запържва от двете страни в продължение на 2 минути.
2. Fold стопилката в стерилизирани буркани.
3. Почистете и нарежете лука (пръстени) и моркови (половина пръстени), сгънат в съда за топенето.
4. пикантен смес за мариноване стопилка: 0,5 литра вряла вода със захар, сол, подправки и оцет.
5. Изсипете марината в банките до върха и затворен през нощта.
Един ден мариновани стопилки готовност и желание, особено за доставка на бира. -)

Рецепта мариновани миришеше на японски

продукти
Миришеше - 500 грама
картофено нишесте
растително масло
Pepper - 3 грах
Onion 1 бр.
За маринатата:
Оцет 9% - 3 супени лъжици
Vodka (в идеалния случай - заради) - 3 супени лъжици. лъжици
Соевият кисел сос - 3 супени лъжици
Захар - 3 супени лъжици
Вода - 100 мл

Мариноване миришеше на японски
1. Почистете, измийте и подсушете стопилката.
2. Съставките, предназначени за маринатата и се вари под капак.
3. Onion кора и котлет, се запържва с минимално добавяне на масло, добавете към маринатата.
4. стопилка ролка в нишесте, пекат при 170 градуса 7 минути.
5. След това, поставете в маринатата, маринова два часа.