10 литра вода
микс и треперене
След като се запознах на живо пазар на бира и настоящи оферти в столичния околната среда, беше решено да се придобие микропивоварните. Един прост за използване конструкция, представляваща херметичен съд на тъмно пластмаса за карбонизация единица (газиране) също: "Сифон" на мода през 80-те :) Просто всичко като рок енд рол! Комплектът има всички придобитото за производство на 10 литра бира. Бира микс (добре, когато съм в града, ще поемете надясно ечемик и малц?!), Тремор, и 3 кутии с CO
Първо стерилизира kompleknuyuschie разтвор на 3 литра вода и половин чаша белина и се промива обилно с вода. Допълнително устройство за събиране, ние виждаме, че плътността на монтажа, то попълнете 5 литра вода, разбърква се и заспивам треперене, съставен още 5 литра вода, а в близост до скитат далеч от пряка слънчева светлина, е желателно да се намали топлината в околната среда на около 23 градуса.
Във всеки случай, устройството се поставя върху палета, по време на ферментацията може пяна екструзия през предпазния клапан. След 5 дни на активно ферментация налягане Bochenko постепенно започва да намалява
Сега ние поставяме нашата пивоварна на хладно място, за да се намали топлината на 2-3 градуса и изчакайте 7-10 дни, периодично вземане на проби. В бира студен наситен с въглероден диоксид и осветен. Ако е необходимо, карбонизирането единица периодично добавяне на газ.
Наблюдавайте как цветът се променя, вкус, бирата плътност.
След 10 дни, ние сме щастливи собственици на 10 литра бира и на живо у дома могат да свикат приятели за дегустация :)
Сега ние трябва да се мисли за това как да се направи една добра бира кипеж у дома :)
Седмичен колекция от Ирина и Джулия! Абонамент за популярните рецепти:
Свързани статии