В действителност, гръцка салата върху историческото си родина в Гърция, наречен "село". Това е традиционна гръцка рецепта, запазен още от древността.
Има ястия, които можете да опитате, те са нещо като и други подобни, но в съкровищницата на своите рецепти въведете ги няма. За щастие за тази салата не може да се каже - не само, че е много вкусно и свежо, и тя се готви огромен брой опции, така че всеки път, когато ще се окаже изцяло нов салата. Днес, ние просто ще експериментирате, за да се включат всички ни въображение и умения.
Как да се готви на гръцката салата? Стъпка по стъпка рецепта
Ще започнем да подготви първата версия на гръцка салата, и за това ще са ни необходими следните продукти:
- пушени цяло крак - 1 бр (350 гр);
- сирене или сирене - 150 грама;
- маслините - 0,5 кутии (150 грама);
- пипер - 1 бр (200 гр);
- домати - 1 брой;
- маруля;
- чесън - 2 скилидки;
- зехтин - 2 супени лъжици;
- сок от половин лимон;
- сол, червени люти чушки;
Всички зеленчуци трябва да се измиват старателно и им дават възможност да изсъхне, и в този момент, заеми пиле. По принцип е възможно да се вземе пиле и просто го сварете, но пушени цели крака ще даде пикантност и необичайни вкусове. Ето защо, ние го приемаме леко и се освободи от кожата и костите. Последните заплащане домашни или улични животни, но кожата също могат да поставят в салата. Ако внимателно да разгледат калории в този случай кожата се очаква да присъстват на костите. Отделено месо или котлет пръчици или кубчета - както желаете.
Български пипер, нарязани на, както и пиле, което е, всички съставки трябва да бъдат от една и съща форма - или площади, или фишове.
Що се отнася до доматите, а след това, ако се подготви тази салата в зеленчуците неактивния сезон, можете просто парче. Но земята домати изискват допълнителни усилия - са необходими за отстраняване на пулпата, защото излишната течност в тази салата ще бъде неподходящо.
Фета сирене нарязани на големи кубчета. Този продукт не е евтино, така че може безопасно да се заменят с по-достъпна сирене. Но сиренето трябва да присъства задължително, тъй като той е не само един от основните компоненти на тази салата, но и много полезни за здравето на човека.
А буркан с маслини отвори, източване, и издърпайте половина на съдържанието. Маслините трябва да са без семки, тъй като ние няма да ги сложи цяло, и ние трябва да нарежете на тънки пръстени.
листа от маруля могат да се режат, но е разумно да се счупят ръцете си. Освен това, ние ще подготвим плънката - това е отделен pialki или купа изсипете две супени лъжици зехтин и изстискайте сока на половин лимон. Чесънът обелват и се премине през chesnokodavilku. Посолява се и се добавя червен лют червен пипер.
В голяма дълбока чиния и изложи салатен дресинг polem. Ние даваме да престои в продължение на пет минути - седем и сервирайте. Тази вкусна салата съдържа толкова много витамини и минерали, които ще бъдат здрави през цялата година. А благодарение на хубав фураж още украсяват празничната трапеза.
Лесно гръцка салата
Тази рецепта е подходяща за хора, които не ядат месо, което е вегетарианец. Тя е толкова лек, че това ни дава възможност да го има в големи количества и не се тревожи за възможността да получат допълнителна тежест. И сега, в навечерието на пролетта е особено важно, тъй като почти всички от зимата малко по-добре, така че ние се възползвам от тази възможност в експлоатация на гръцка салата. И за изготвянето му ще трябва да купуват такива продукти тук:
- домати - 2 броя;
- краставица - 2 броя;
- фета сирене или сирене - 150 грама;
- лук - едно парче;
- маслини - половината от банките;
- чесън - 4 карамфил;
- магданоз - 1 връзка;
- зехтин - 2 супени лъжици;
- сок от половин лимон;
- сол и пипер;
Зеленчуци се измиват добре и се изсушават върху хартиена кърпа. Поемете дълбоко, широка купа за нас по-късно, че е удобно да се смесват салатата и нарязани зеленчуци в нея. Домати нарязани на средни кубчета, краставица в пръстени половина и лук - четвъртият пръстен. Сирене или фета, както и домати и нарязани на кубчета. Чесънът чисти и внимание, нарязани на много ситно. Но във всеки случай, ние не прибягват до помощта на chesnokodavilku вкус маруля променят по друг начин. А буркан с маслини отворен, източване и ги нарежете на половина. В този случай, ако те са малки, те не могат да намалят.
Магданоз, фино котлет и да го изпрати на другите съставки. Сол и черен пипер на вкус. Облечен със зехтин и лимонов сок. Веднага служат. С тази салата, месо или рибни ястия ще бъдат комбинирани перфектно.
Гръцка салата с морски дарове
Тази рецепта може безопасно да се приписва на празника, както се оказва много красива и има деликатен и лек вкус. И за да получите морски дарове в наше време не е по-трудно от картофи или лук. Цената на някои от тях не е малка, но, ето например мидите не са прекалено ви плашат със своята стойност. Ето защо, се препоръчва да ги вземе. И също така, ние се нуждаем от следните съставки:
- домати - 3 броя;
-Фета сирене - 100 грама;
- скариди или миди - 200 грама;
- маслини, без костилка - половината от банките;
- чесън - 1 карамфил;
- маруля - 150 грама;
- риган - 1 чаена лъжичка;
- сол и пипер;
- зехтин - 3 супени лъжици;
- сок от половин лимон;
На следващо място, в предварително загрята разпространение сух тиган вече размразени и obsushennye морски дарове и да се съхраняват в огъня няколко - три минути. Този път ще бъде достатъчно, за да ги готов. В този случай, ако ги прекалявайте, а това се отнася и за миди, калмари и скариди, както и, те стават малко по-каучук.
Сега нарежете доматите и сирене фета кубчета, маслините на тънки пръстени, маруля и сълзотворен ръце. Ние разпределяме в дълбока купа, както и да изпраща на морски дарове.
Осъществяване на пълнежа, а това се смесва зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер и риган. Изцеждане чесън - една скилидка е достатъчно.
Облечен с маруля и сервирайте. Насладете се на уникалната комбинация от зеленчуци, сирене и морски дарове. Бъдете здрави, тънък и се пригответе за пролетта.
Класическа гръцка салата
Забележка: гръцка салата с скариди върху moysup.ru
Вашият коментар
Свързани статии