Когато става дума за лов всички наведнъж да си представите лов дива свиня или яребица. Но в списъка на производство ловец не се ограничава до зайци, фазани и диви патици. Много популярни и по-екзотични лов на мечки, лосове и др От ядливи трофеи изключително високо ценен деликатес като лосове устна. Малко хора са чували за такова ястие, но тъй като тя наистина заслужава внимание. Ако се случи да имате в кухненския пресни лосове устни, тази рецепта как да се готвя лосове устни, само за теб. Процесът е изключително много време и може би за първи път не всеки разбира вкуса на този деликатес, но всичко си струва да опитате.
Elk устна трябва да се почистят от volosin, измийте го и се нарязва на порции.
За разлика от други игри, лосове устна не се накисва в студена вода и оцет и лимон, и се вари в специфична марината. За да направите това, една глава лук нарязан на ситно, оставя в тенджера със сока от един лимон. Има също така изпрати парчета от устните и лосове литър студена вода. Добавете сол и черен пипер и 5 лаврови листа.
Тази смес се вари в продължение на около два часа при средна температура, докато меки устни лосове
Тиганът изпращайте животински мазнини, се стопи и се запържва в секунда ситно нарязан лук главата.
След това на носа и изпращане на мазнините изваден от лосове маринатата устна измъчван в продължение на още 3 минути.
Преместване на носа и устните в тенджера, залейте с сок от червена боровинка, заквасена сметана и ябълков оцет. Добавянето на 2 листа листата и добавете захарта. Тази смес лосове за устни задушава друг в продължение на 1 час. Приятен апетит.
