Лазаня се смята за един от най-известните и популярни италианската кухня и е тест плоча, разположена на широка гама от пломби. В тази статия ще научите как да се готви оригинален и невероятно вкусно ястие. Може би нищо не може да се сравни с домашно приготвена лазаня. За да започнете, трябва да се изготви на микроорганизмите. Вземете 250 г брашно първа и втора класа, това се разбърква и се изсипва купчина на масата. В центъра на влакче в увеселителен парк се направи малка дупка и чук до 4 яйца, сол, залейте една чаена лъжичка зехтин. След това трябва да месят тестото. След като е готов, увийте тестото в найлоново фолио и се съхранява в хладилника за половин час. След този период, извадете тестото е охладено, правят от него дълго наденица и я срязва на равни части. Всяка част трябва да се изсипва брашното и ставам на дебелина на слоя от около 1,5-2 мм, при което всеки тест плоча, нарязани на квадрати или правоъгълници. За да закупите паста за лазаня не са залепени, добавете вода да заври малко зехтин. Една или две супени лъжици ще бъдат достатъчни. Готов лазаня, няма да се разпадат по време на рязането, ако тестовите плаки, предвидени кръст. Идеалните прибори за готвене лазаня - квадратна форма на керамични или устойчиви на топлина стъкло. Но за това ястие можете да използвате формата на чугун и образуват с незалепващо покритие. Лазаня беше особено сочни и ароматни, ако използвате пармезан или моцарела. В приготвянето на соса за лазаня също не е голяма работа: добавете доматен сос, любимите си подправки, зеленчуци и меса на вкус. В сос, можете да използвате обикновен сметанов сос или бульон. Месо пълнеж за тази италианските ястия, приготвени с различни меса, и всяка комбинация от тях. Запържваме каймата със зеленчуци и лук, всичко къкри с нарязани домати или конвенционален доматен сос. Що се отнася до запълването за лазаня, тя може да бъде много по-различна - там, където гуляи фантазия. Много вкусно лазаня с морски дарове рагу, гъби и зеленчуци. Лазаня може да бъде не само зеленчуци, сирене или месо, но също така и сладки. За подготовката му е използвана бадеми, череши, захар и канела. Sweet сос за лазаня, направени от извара, сметана, лимонов сок, обикновен и ванилова захар. Преди сервиране, украсете лазаня сладка сметана.
Всичко за децата