съставки
- 2 чаши брашно
- 4 картофи
- 200 г тънко нарязан пушен бекон или мазнини от слоя месо
- 1 глава лук
- шепа опростен пресен копър (или 1 час. Сухият лъжица)
- 1-2 супени лъжици. супени лъжици масло
- 1 супена лъжица. лъжица слънчогледово олио
- 2 часа. Морска сол
- 1 пресее брашното 1/4 чаена лъжичка сол, добавете 3/4 чаша студена вода и месят тестото. - Тя трябва да бъде гъвкава и еластична. Изпрати на тестото за половин час в хладилника.
- 2 кора картофи и се вари в подсолена вода.
- 3 лук също чисти и фино котлет.
- 4 бекон нарязани на малки парчета.
- 5 Загрейте в слънчогледово масло тиган Скара и лук с бекон.
- 6 Готов картофено пюре, добавете лук и бекон, копър половина и се разбърква всичко до гладка.
- 7 Поръсете работната повърхност с брашно разточете тестото възможно най-тънки и изрежете малки кръгчета от него.
- 8 Форма кнедли, пуснати на тестото малко пълнене, четка краищата с вода, слепи и zaschipnut.
- 9 По-ниски кнедли във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 8-10 минути.
- 10 Разтопете маслото, залейте с кнедли, поръсете с останалия копър.
- Кнедли с картофи в брашното, добавете сол / захар, а след това яйце, масло и сметана. Замесете добре. Ако тестото е все още много гъста, добавете малко вода. Пълнеж: Сварете картофите. Лук легла.
- Картофени кнедли Попийте сушени гъби в малко количество гореща vody.Pochistit и се вари картофи, то се смила в пулпа. Смесете пресятото брашно със сол, добавете яйчни жълтъци, се стопи.
- Кнедли с боб, шунка и копър Пресейте брашното се добавят яйцата в млякото, добавете сол и се изсипва млякото в брашното, месят тестото, оставете тестото да престои 30 минути за попълване фино котлет лук кайма в боб.
- Торта "кнедли с картофи" Всъщност торта: "Аз бях го заслепили от това, което е" :-). Oksanka торта направена днес и аз помолих нейните парчета бисквити "шоколад на врящата вода." Той не идва.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!