Сега има много различни модели за кисело мляко, както и във всяка от тях има инструкция. Въпреки това, инструкциите не винаги помагат да се подготви. За първи път кисело мляко, приготвени в съответствие с инструкциите, не се оказа, защото твърде много време за готвене е настроен.
За да се подготви кисело мляко или други млечни продукти, които да използвам бактериални култури ин виво и се готви собствена рецепта.
Как да се готви кисело мляко кисело мляко Vinis
За да се подготви кисело мляко или други млечни продукти, които се нуждаем от:
1 пот сух квас
Млякото се вари и задържане на слаб огън чрез варене в продължение на 5 минути. Мнозина вярват, че, пастьоризирано мляко не трябва да бъдат подложени на термична обработка. Но като опит за получаване на терапевтично лекарство Symbiter, открих, че млякото трябва да се вари, това е хранителна база за полезните бактерии и други бактерии не поставят.
Точно както аз прочетох за кисело мляко:
Кисело мляко - е инкубатор на бифидобактерии микрофлора, обитаващи червата ни. Лечението с антибиотици и други химия е много отрицателно въздействие върху популациите на чревната микрофлора, като следствие от това dizbakterioz. Nedopustit на тази диагноза, е необходимо да се запази полезните бактерии. Това ще ни помогне и кисело мляко.
Ето защо, мляко се вари в продължение на 5 минути. Млякото е след това се охлажда до стайна температура.
Капацитет, който ще се готви на киселото мляко и лъжицата трябва да бъдат старателно измити, залейте с вряла вода и се охлажда. По мое кисело мляко Vinis разполага с 6 пластмасови чаши и голяма пластмасова купа с капак и половина литра. Аз предпочитам да се готви в купа. Ето защо, когато млякото се охлади, тя се изсипва в купа и се изсипва суха квас.
Ако изведнъж, не всичко квас получават достатъчно сън, а след това можете да се изсипва в буркан малко мляко, разбърква се и се изсипва получената маса в млякото. Ако стартерът не суха, и в разредена форма, тогава трябва да добавите и много мляко, за да излея малко бурканче всичко без следа. Мляко с мая разбъркайте добре.
Сложете в купа с кисело мляко и се покрива с капак. му даде възможност да настроите таймера за времето за готвене и се оставя на киселото мляко подготвени.
Няколко съвета за приготвяне на кисело мляко
Ако yogurtintsa не таймер, най-добре е да се отбележи, по време на подготовка и стартиране на часовника.
Въпреки че ръководството казва, че кисело мляко се подготвя да 6-8 часа, ще трябва да направи отстъпки за температурата на въздуха. Следвайки инструкциите, аз развали продукт. Фактът, че съм кисело мляко да се готви в продължение на 3 часа. И ако го оставите малко по-дълго, тя става толкова кисел, че не може да има.
Ето защо, ако има таймер, ние излагайте времето за готвене - 3 часа, или фабрика служба.
След 2 часа, можете да проверите дали образуването на съсирек. Когато се образува съсирек, че е възможно да се провери готовността на лъжицата и вкуса. Аз предпочитам, че киселото мляко не е твърде кисел или не кисел. 03:00 Затова приготвянето е достатъчно.
След като видите, че киселото мляко е готово, трябва да деактивирате киселото мляко, една купа или буркан с готовия продукт за премахване, капак и се слага в хладилника да се охлади веднага.
Когато сте готови кисело мляко се охлади, можете да получите гъста, вкусно и ароматно продукт, несравнимо с това, което се продава в магазините. И най-важното - полезен и естествен. и без външни добавки.
За да може впоследствие да подготви кисело мляко трябва да се отложи 100-150 grammgotovogo продукт стерилизиран буркан като начало за следващия път.
По този начин, ние можем да направим, стига да не се притеснява да го готвя. Всеки път, оставяйки малко квас завърши, ще имате по-живи бактериални култури в една домашна склад.
И преди хранене, в кисело мляко може да добавите и всички пюрирани плодове. плодове, зърнени храни или ядки.
Ако тази информация е била полезна за вас, моля споделете с приятелите си в социалните мрежи.
Този блог също търси:
- Как да се готви крем карамел
- Какво е ласкател и как да го готвя
- Витамин преформа от сушени плодове и ядки
- Как да променя диетата и да свикне с полезна храна. част 1
- Как да ядем?
- Какво да ядем, за да отслабнете?
Свързани статии