За вкус жабите, не е задължително да отидете в скъп ресторант или да се интензивно обучение на специалните части на бойци. Съвсем малко на умение и желание.
За евентуални въпроси от читателите за необходимостта от използване на жабите ядат по време на туризъм, отговоря следното.
На първо място, се приготвят правилно жаба яхния е много по-полезно, което неминуемо ще трябва да се хранят в кампанията, тъй като месото е важен източник на енергия за туриста.
На второ място, двадесет средни жаби достатъчно, за да задоволи глада на възрастен и здрав човек, и всичко това за сметка на природата, което е, без допълнителни финансови разходи.
И най-накрая - жабите имат отличен вкус. Що се отнася до мен, те са много сходни с вкус на миди: калмари, миди, rapanov.
Има много теоретични статии за това как да се хване жаби, но не е толкова просто в практиката. Много зависи от това какви условия и в каква състояние на ума, която се намирате.
Аз ще споделят своя опит и да поговорим за това как един приятел уловени и варени жаби на брега на реката Turunchuk. Turunchuk - ръкав на река Днестър, която тече през територията на Молдова и Украйна.
Така че, ние бяхме гладни и изчака нощта на спасението. С падането на нощта, ние, както е записано в учебника, въоръжени с тояги и фенерчета да ослепят жаби. Те се промъкне до жабите много внимателно, на пръсти, тъй като те се чувстват перфектно вибрацията на земята и може да скочи във водата. Първо оглуши заслепени жаби с пръчки, но много от тях все още са скачане във водата. Ето защо, ние трябва да ги хване с ръцете си (разбира се, след като ослепителна фенерче) и зашеметяващ дупето на ножа. Може би това е още по-хуманно, отколкото luptsevat пръчки. След това, ние нарязани багажника над таза и краката хвърлени в едно гърне, а тялото на друг. Ако жаби достатъчно, червата тяло няма смисъл, тъй като има малко месо.
По този начин, ние хвана 40 жаби за двама. Обратно в лагер, ние "отстранен чорапогащи" с жабешки бутчета, които се изчиства от кожата. Кожата на краката е задължително, защото понякога е трудно да се направи разграничение на младата жаба от една жаба и жаба кожата е отровен. Почистете кожата на стъпалото трябва да бъде така. Вземете ръба на кожата в горната част на краката и надолу и нагоре, изглежда, като че ли чорапогащи стреля. След това можете да prosalivat крака точно като леко осолена риба, 15-30 минути са достатъчни. След това се нанизват в подножието на зелените клонки и задръжте над огъня. Имайте предвид, че ако държите над силен пожар, трябва да се пропуква, но в средата на месото е почти сурово, с кръв. Ако печено краката на слаб огън, а след това да изпържи старателно месо равномерно, краката получават повече от "взриви сушени" и е подходящ за бира.
Аз обикновено не пропускайте възможността да получите свеж жаба месо в кампанията, но това не винаги е възможно - това е страх всички жаби, банките са стръмни и обрасли с тръстика, а след това отиват до резервоара досега.
Свързани статии