Нищо чудно, Лечо за зимния ястие, наречено съхраняване на всички цветове и вкус на лятото. За да го направи, като се използват всички най-свежи и ярки зеленчуци, които могат да растат само във вашата градина. Вие със сигурност може да си купи домати в магазина, но те няма да даде толкова много топлина и доброта като отглеждат сами.

Разнообразие от зеленчуци и рецепти

В допълнение към домати, които се считат за основен компонент на Лечо за изготвянето му приемате различни зеленчуци. Това пипер, краставици, тиквички, моркови и др. Начало Лечо различно е богата селекция от рецепти и методи за получаване. Всяка жена носи нещо по-различно и да получите напълно различна рецепта. Както знаете, готви Лечо у дома е съвсем проста.

Рецепти Лечо у дома

Рецепта №1 Лечо от зелени домати

Сред всички Лечо на рецепти, това е от водещите стюардесите в екстаз. Кой би си помислил, че от безвкусни зелени домати може да получите празен възхитителен. Направете го лесно.

• Зелени домати - 0,75 кг. Костюм абсолютно всякакъв вид.
• Пипер и лук - 0.25 кг.
• Морков - 0,35 кг.
• За вкус малко сол и захар.
• Половин чаша слънчогледово масло.
• Оцет 9% - една супена лъжица.
• Сос - 250 мл.
• Няколко грах черен пипер.

Това количество е достатъчно съставки, за да се подготвят letcho у дома за зимата в количество от 1,6 л. Преди да започнете, всички компоненти на една добра измиване и почистване.

1. Подготвителната фаза - нарязани на 2-4 парчета, всяко от домати, чушки и лук, нарязани на половина пръстени. Вземи си една голяма ренде и три моркови.
2. Следващата стъпка - готвене Лечо за зимата. Сложете тиган на огъня.
3. От друга страна, ние го положи всички подготвени зеленчуци.
4. Доматен сок се излива отгоре.
5. В плътно затворен пот сварени зеленчуци трябва гният около 1,5 часа. Не забравяйте, че понякога се намесва в съда, за да го предпази от жаркото.
6. Когато времето е подходящо, отворете капака, както и желанието да се опита зеленчуци. Сега те трябва да добавите сол и подслаждане, добавете приготвят чушки.
7. След 10 минути, добавете крайната съставка - оцет и разбъркайте маса.
8. Стерилизирайте буркани и да им даде да изсъхне. Полагане на Лечо домати към банките.

Рецепта №2 Лечо с домати и чушки

Тази зима шедьовър е идеален за тези, които не обичат празното с оцет. Неговата част от храната там.

Лечо Домат и пипер - най-популярна сред всички видове ястия. Благодарение на неговите основни съставки, тя се получава с много интензивен цвят и служи като декорация на всеки празник на маса. По този начин, ние считаме, как да се готвя Лечо за тази рецепта.

• 1 кг пипер и 1,5 кг домати.
• 2 бр. карамфил, зърна черен пипер и сладък пипер.
• 1 супена лъжица. л. соли и 3 супени лъжици захар.

Метод на получаване letcho.

Вътрешен заготовки трябва да моля възрастни, така и деца. Тя е за малките консуматори трябва да изберат рецепти без оцет. Тя е много по-полезно, и да се съхраняват само като добро.

Ако вземете всички съставки, включени в списъка по-горе, на изхода е готов за масово въртене е около 2.2 литра. Брой на домати може да се изравни с чушките, така че ако искате домакинята.

Pepper изберете някоя. Най-важното нещо - толкова по-съдържателен е тя, толкова по-вкусни GET Лечо. Не забравяйте, че семената трябва да се деинсталира.

Slice чушки в който и да е начин, който желаете. Не е необходимо да се намали твърде плитък, а останалите всичко зависи от вашето въображение.

По този начин, ние започваме да се направи подготовка за зимата.

1. Домати blanshiruem. Те трябва да бъдат обелени, нарязани на стеблата и нарязани на 2-3 парчета.
   
   
2. Чушки нарязани на средни парчета.
   
   
3. Вземете блендер - съвременната домакиня е много трудно да се направи, без тази кухненски уред. Grind домати. Сложете пюрето получен в огъня и да чака, когато се сгъсти малко. Това ще се случи някъде след 10 минути. Не забравяйте да се разбърква, и отстранете пяната, ако тя се формира.
4. Добави в много черен пипер, подправки, всичко боли и се покрива с капак. След 10 минути, добавете останалите съставки в списъка.
5. Около 15 минути са необходими, за да се поддържа сместа в огъня, без да отваряте капака. Докато Лечо домати, приготвени, се подготвят на банките.
6. Изсипете и навивам на банките.

Рецепта №3 Лечо от домати, чушки и краставици

Обогатете вашата рецепта книга друг - Лечо у дома с краставици. Много интересен вкус и консистенция на храната го център на вниманието на масата за почивка прави.

• Тъй като основният компонент като 1 кг краставици.
• Домат и пипер - 500 гр. Pepper леко, най-добре е да се вземе на звънеца.
• Сол - 40 гр.
• Захар - 100 гр.
• Няколко скилидки чесън.
• Растително масло - 60 мл.
• Оцет 9% - 60 мл.

1. Накъсайте доматено пюре по никакъв начин и да изпрати в тенджера.
2. Нарежете на малки ивици чушки, краставици се чувстват добре в пръстените рецептата.
3. Всички аромати и съставки, се изпращат на масата на домати. Приблизително 15 минути след кипене, сместа може да се добави краставици и чушки. След като разби всички зеленчуци, Лечо готви за още 6-8 минути.
4. Изсипва в банките се нуждаят десен горещо. Буркани и капачки бяха стерилизирани преди.

Варени Лечо за зимата ще зарадва вашето домакинство за своя вкус.

Рецепта №4 Лечо с патладжан

Патладжан отдавна е станало толкова популярен и обичан като тиквички. Те са с добър вкус са бързо да се подготви. За да се готви Лечо, ние трябва:

• 1 кг. моркови.
• 1 кг. чушки.
• 3 кг. патладжан.
• 10 бр. крушки.
• 1 чесън.

Отделно от това, за да попълните:

• Захар и слънчогледово масло - 0.3 кг.
• Sol - 3 супена лъжица.
• Оцет 9% - малко по-малко от една супена лъжица.

1. Подготвителният процес. Патладжан може да даде горчивина. За да избегнете това, те трябва да се накиснат за 2-3 часа в студена вода.
2. Докато напоена патладжан, чушки чист и се нарязва на ивици.
3. Чесънът се нарязва на малки парченца с нож и веднага изпрати на зеленчуците. По време на подготовката, която те поглъщат всички свои аромати, които ще направят още по-ароматно Лечо.
4. Отделно от това, подготвя марината. За да направите това, всички компоненти в списъка изпрати в тенджера и се кипва.
5. Зеленчуков микс изсипва маринатата, сложи на огъня. Оставете да къкри за около един час.

Когато стартера е готова, тя може да се излее върху банките.

Рецепта №5 Лечо с домати и ориз през зимата

Ако искате да направите подхранваща закуска, която може да се сложи на масата като основно ястие, най-вероятно работи за Лечо рецепта с ориз.

За подготовката трябва да се вземат равни части от сладък пипер, лук и моркови - само 500 грама. Домати също са необходими в количество 3 кг. Общо ориз верига - 1 кг. За вкус характеристики Лечо добавите чаша захар и половин чаша растително масло. Независимо от факта, че няма сол, може да се добавя към рецептата, както и най-различни подправки.

1. Фигура измиване под течаща вода, напълнете с вряща вода и даде го варят в продължение на топла кърпа.
2. С домати кора. За да направят това, те потапя в продължение на няколко секунди във вряща вода. След това, в блендер получаваме една хомогенна маса.
3. Домати тегло от около един час ще къкри.
4. През това време, нарежете лука и морковите. Последното може да бъде по избор решетка.
5. След един час в доматите добавите всички останали съставки. Приблизително 40 минути, сместа се вари. След това можете да изложи на брега.

Не забравяйте да споделите

Свързани статии

• Лечо за зимата - прости рецепти със снимки, как да се готви у дома

• Как да се готви Лечо за зимата

• Как да се готви тютюн пиле у дома във фурната