Поздрави на всички посетители на кулинарен блог "Прости рецепти". Днес искам да ви поканя да се готви дебела сладко от ябълки. Такова сладко може да се използва за различни зимата печене (торти, пайове, гевреци и др.) Много е вкусна и не се разпространява по време на печене.
И това сладко Аз наистина харесвам му не болнав сладък вкус. Спред засядането на ролка с масло, и да направи голяма закуска или десерт за деца.
Рецепти за конфитюр аз 2. Подготовка за първата рецепта, можете да получите гъста сладко униформа червеникав оттенък. За гевреци, например, да използвам името му. На втората рецепта е малко по-дебел конфитюр с парченца ябълка. Тази опция е най-доброто за баници и сладкиши. Какво ви подхожда най-добре - да си изберете. Ябълките на моята вила сладки сортове. Ако имате повече кисело - захар е необходимо да се добави малко повече.
Как да се готви дебела сладко (първият път)
Ябълките са старателно измити, обелени и ядро. Нарежете на 4-6 парчета, в зависимост от размера на ябълките. Сгънете в тигана, добавете малко вода и варете, докато ябълките са нежни. Тогава пропуснете плода през сито. Поставете пюре, получен в алуминиева паничка и се добавя захар. 1 кг. картофено пюре - 700 гр. захар. Разбъркайте, покрийте с капак и поставете във фурната. Първо излагайте на температурата на 250 градуса докато заври. След това определя минималната температура и се оставя за 3 часа. След 3 часа провери наличност. Jam трябва да бъде червеникаво. Ако готов - просто гореща изсипва в чисти, сухи затоплени банки и ролки. Ако не веднага се излива, след което се охлажда бързо конфитюр се сгъсти. Да се съхранява при стайна температура е възможно.
Този метод е много удобно, защото не е необходимо да се разбърква непрекъснато ни отвара, с изключение на залепване. В допълнение, готвене на печката е много сладко и блика във фурната под капака не е проблем.
Как да се готви дебела сладко (Метод 2)
Този метод се състои в сладко постепенното готвене, така че парчетата от ябълки остават непокътнати. На пръв поглед, процесът може да изглежда доста досадно. Всъщност, нищо сложно там не е така. Но се оказва сладко хаотичен и много вкусно.
В вечер, ние ясно точното количество ябълки и нарязани на малки парченца. Сгънете в купа алуминий и напълнете със захар. Размерът на захар е същият, както в първият пример. Оставете за една нощ, за да ябълков сок. Morning микс, сложи на огъня, оставете да заври и варете в продължение на 10 минути, като се разбърква. Изключете газта и оставете сладко до вечер. Ние правим вечерта отново същата операция и се оставя до сутринта. Morning готви 15 минути, като се разбърква, и се оставя в продължение на 6 часа. След 6 часовници - 15 минути на готвене, и отново се оставя да изстине в продължение на 6 часа. И за последен път, за да ври вряща течност. Спред горещо сладко върху чиста и суха, и веднага се затоплят банки навивам.
Аз наистина се надявам ли моите рецепти и как да се подготвят по-дебел сладко въпрос сега не е необходимо. Бон апети!
Подобно на рецептата? Споделете с приятелите си!
Свързани статии