Традиционен популярен японски сладки - Daifuku Mochi.
съставки
- Мотика: 160 грама (сладко оризово брашно)
- Вода: 180 мл
- Захар. 150 грама
- Картофено нишесте: малко количество (или царевично нишесте)
- Анко: 50-70 грама
инструкция
- Ние съчетаваме заедно мото оризово брашно и вода в купа и разбъркайте добре.
- Готвене на пара мото тесто (резервен купа) в един параход за 20 минути.
- Формиране на боб поставете ANCO малки топки.
- Прехвърлете Mochi в тенджера, добавете 1/3 от захар, готвач, като се разбърква непрекъснато в продължение средно на слаб огън, докато захарта се разтвори. След това добавете в тиган 1/3 повече захар и разбъркайте добре. Добавете останалата захар, готви разбъркване, докато захарта се разтвори.
- Разпространение на теглото на съда, поръсени с нишесте.
- Нарежете Mochi на парчета. Ние вкара топката върху парче ANCO мочи и заключителни (тестото е твърде лепкава, като поръси с нишесте). Ние правим едно и също нещо с останалите съставки.
Подобно на този пост? Сподели с приятели:
Подобни записи
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!