М о ти - е оризови питки, които обикновено са там на почивка, и по-специално за Нова година. "D и yfuku около пет метра" възможна - може да се преведе като "оризова торта за голям късмет."
На запад - "м около ти" по принцип се възприема като сладко, но в Япония - тези оризови питки могат да се намерят дори в супата. В исторически план - те дойдоха от Китай в Япония за дълго време (споменато в японската литература от 8-ми век), но се превърна в огромна чиния наведнъж: първоначално са били направени само по специални поводи, за специални хора от висшите класи. Постепенно съм за ти "и изтече в ниските слоеве на населението, тъй като тя е вкусна, дълго време не се влоши, а готвачът е сравнително трудно.
Сегашната "м около пет" на японски - е една от формите на "VAG и Б", традиционни сладкиши хранени чай. Обикновено "wagashi" извършва изключително от майстори сладкари, с помощта на техника, която се предава от поколение на поколение в продължение на векове. Смята се, че това "wagashi" като у дома си - лоша идея поради сложността на процеса, и това се отнася за всякакъв вид "wagashi", с изключение може би пайове "мочи".
Най-често срещаният тип - е "D с м yfuku ти": топка от оризово брашно с плънка вътре. Както пълнене може да действа нещо: паста от фасул "тесла от ки" (наречени "и неправителствените организации"), различни плодове, горски плодове (IT и д-та на yfuku), и дори сладолед.
Рецепта "Daifuku Mochi"
Така че, преминете направо към процеса. Кук "м около пет" много, много проста, и за подготовката на "D с м yfuku около пет", ние се нуждаем от следните съставки:
- 300 грама (2 чаши) на лепкав оризово брашно (в Япония, наречена "М о Tico").
- 350 грама (1½ чаша) вода.
- 150 грама (¾ чаша) захар.
- 1 не чаена лъжичка (три четвърти от обема) на ванилин.
- 2.5 супени лъжици царевичен сироп.
- Това ще отнеме малко картофено нишесте, за да направим нашата тесто няма да остана.
- Така че е необходимо да се мисли предварително за хардуера, независимо дали е традиционна паста с боб "тесла от ки" (250 грама ", азиатските магазини" идва от банки), или нещо друго по ваш избор.
Глутен оризово брашно може да се направи независимо, само фино смилане на съответната стойност, неговата полза не трябва да бъде толкова много. Царевичен сироп - можете да си купите в магазина. Тук той действа като сгъстител и подсладител.
Стъпка едно: може да се използва за получаване на тестото като газов котлон и микровълнова печка. Хоросан и чук, докато по-късно. Изберете някоя от следните неща:
За микровълнова - Смесете всички съставки (с изключение на нишесте и пълнене) в стъклен контейнер, подходящи за отопление. Покритието ястия (за предпочитане с фолио) и изложени на микровълни при най-високата мощност на разположение за около 2 минути. След определеното време - веществото се смесва и се зарежда в микровълнова фурна в продължение на още 4 минути.
За газова печка - в средно голяма тенджера налейте вода, той даде да се вари, и го оставете да "среден огън". Във водата добавяне на захар, царевичен сироп и ванилия, като се разбърква, докато се разтвори напълно. Добавете брашното на малки порции при непрекъснато разбъркване: необходимо е да се постигне по-гладка консистенция. На постигане на резултати - свалете от огъня.
Втора стъпка: Вземете много - изхвърли предварително поръсени с маса нишесте отгоре, дъски. Нишестето не съжалявам, защото пръчката в таблицата, ако има нужда да се заедно с масата. Шега. 🙂
Тестото трябва да бъде разделен на 20 равни части, всяка от които трябва да се разстелят, впоследствие до плоска палачинка. Палачинка постави на избрания от Вас пълнене, палачинка затворен като торба, от "топинг".
Трета стъпка: Крайният продукт е желателно да се леко се търкаля в нишесте, така че да не се придържаме към пръстите на ръцете и след това включете (до мястото на "затваряне" на топката - той се обърна надолу) на плоча, ароматизирана с една и съща нишестето.
Ако решите да дадете 'м около пет "под някаква форма, за да ги направи образен модел чрез натискане - знаем, че такава процедура е най-добре точно преди сервиране. В зависимост от консистенцията на тестото - рано или късно, под влияние на гравитационните сили - ще искате да се изравнявам топките на плоча - го искаш или не.
Можете да направите "м на пет" със сладолед вътре. Просто сложете една чаена лъжичка от сладолед вътре, и веднага да извади продукта във фризера за няколко часа. Продуктите трябва да бъдат отстранени от фризера за няколко минути преди сервиране. Така че не забравяйте да се предоставят на всички повърхностни нишесте, или "м около пет" трябва да се хранят заедно с повърхността, върху която се намират. 🙂
Вижте също:
Свързани статии