• Сложността. централен
• Време за приготвяне: 15-20 минути (това зависи от способността ви да се издълбае месото)
• ОБЩИ времето за готвене: 45-50 минути

Преди готвене kyufta е дълъг процес: това е необходимо, за да победи на месото на специална камък, специален чук до точката, където тя се превръща в лепкава хомогенна маса.

Kyufta връчва на питка с кисели краставички, билки и разтопено масло.
Но сега, за щастие, в съвременния свят, модерна технология позволява модерни домакини, за да готвя това ястие е да прекарват по-малко време и усилия.

• Ако можете да получите филе от говеждо месо в двойка без кръв, той е най-подходящ месото. Магазините продават месо, което съдържа много кръв, и поради това kyufta могат да получат малко хлабави. Но най-важното - е, че месото за kyufta трябва да бъде много свеж.

Kyufta-Съставки:

• Говеждо филе - 500 грама
• Яйце - 1 бр.
• ракия или водка - петдесетграм
• брашно - 2-3 супени лъжици. л.
• средно голяма глава лук - 1 бр.
• сол и черен пипер на вкус.
• масло или топено масло (за напояване).

Свързани статии

• Как да се готви ajapsandali грузински и арменски рецепти

• Roll на раци пръчки - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки

• Как можете да се готви без кост шаран полезни препоръки