За да се изгради успешно мускул, което трябва в свръхпредлагане на тялото си с протеин храна. Голям брой от естествено срещащи се протеини са известни да се намери в храни като яйца, риба, месо. Но не забравяйте, че едни и същи продукти са богати на холестерол, прекалено големи количества от които води до различни заболявания и вреден ефект върху сърцето. Поради това е необходимо с голямо внимание за лечение на високо протеинова диета.
Един алтернативен вариант на доставката на протеин - консумация на концентрирани протеинови смеси. Те не съдържат холестерол и по този начин не причиняват вреда на организма. И все пак, някои опитни бодибилдъри предпочитат естествения протеин, позовавайки се на факта, че прахообразната смес не произвежда същия ефект. Фактът, че различни видове протеини действат върху тялото по различни начини, така че е много важно да се разработят индивидуална стратегия на протеин храна, в зависимост от желания резултат.
Кое е по-добре - казеин или суроватка?
Трябва да се отбележи, че ефектът на протеина върху човешкото тяло не е проучена до края. Редовно от извършване на нови научни експерименти, се появяват всички нови факти, често унищожава някои от предишните ни идеи и знания в тази област.
Очевидно предимство пред всички други протеини признати за серум. Повечето производители са преминаването да се освободи изключително суроватъчни протеинови продукти. В действителност, този вид протеин се абсорбира най-лесно от организма и осигурява най-бързо в кръвта аминокиселини. Но парадоксът е, че бързото усвояване не ни дава повишен анаболизъм. За да се ускори растежа на мускулна маса с помощта на суроватъчен протеин, е необходимо да се използва буквално на всеки половин час.
Френски изследователи провели интересен експеримент
Различни версии на протеинови добавки в храните са създадени в продължение на четири групи от културисти. Първата група веднъж дневно взети казеин млечен протеин, се усвоява бавно от стомашно-чревния тракт. Втората група също веднъж на ден, се използва като добавка свободни аминокиселини. Участниците в третата група се прилага веднъж дневно суроватъчен протеин а. На последно място, представителите на четвъртата група също консумират суроватъчен протеин, но по-често - 13 пъти на ден на всеки 20 минути. След 7 часа след прием на протеини ниво огледа анаболизъм, основани на измерване на левцин баланс.
Според резултатите беше установено, че казеин действа по-добре от аминокиселини, както и нивото на анаболизъм в първата група е по-висока, отколкото във втория. Най-ниското ниво на анаболизъм показа трета група. Серум, бързо усвояване на тялото, не по-малко бързо се очиства от него, в резултат на което всички оставащото време нивата на аминокиселини в кръвта намалява и мускулите не получават достатъчно храна за растеж. Най-високото ниво на анаболизъм е записан в четвъртата група индивиди.
По този начин, научно доказано, някакъв вид протеин трябва да се приема за успешно изграждане на мускулите. На практика обаче, нещата не са толкова прости и ясно, както на теория. Помислете за живота примери, които демонстрират възможността за различни протеини във връзка с начина на живот и хранене.
- Ако пред вас чака толкова натоварен ден, няма да има време за обяд, а след това най-добрият вариант ще бъде на прием в ранните сутрешни часове на казеин. Това постепенно ще се абсорбира от тялото, постепенно насищане на кръвта аминокиселини и подпомагане анаболизъм на стабилно ниво през целия ден. В този случай, една доза серум през деня няма да има ефект.
- Получаване същия казеин е много ефективен при лягане. Серумът действа за много кратък период от време, докато казеин е "работата" на мускулите до сутринта.
- Много се зареди аминокиселините с помощта на суроватъчен протеин е много полезно веднага след тренировка.
- В този случай, ако животът ви е свободна от външни ограничения, това е необходимо, тъй като малка част от суроватъчен протеин може да се използва по-често. Интервалите между дози не трябва да надвишават три часа.
- В случай на обстоятелства, които определено няма да бъде в състояние да вземе малко храна за следващите няколко часа, отново по-добре да вземе казеин протеин. Имайте предвид, че основната ви цел - да се поддържа нивото на анаболизъм.
стратегия на храните
Създаване на балансирана диета стратегия за изграждане на красиво тяло и изграждане на мускулите е много тясно свързана с поддържането на анаболния процес на организма. Ясно е, че не съществува един универсален протеин, който ще бъде напълно решен този проблем. Във всеки случай е необходимо да се използва специален захранващ блок. Но в допълнение към описаните функции, протеини играят и друга, не по-малко важно, а дори и по-полезна роля в организма. Например, в суроватъчен протеин малко количество пептиди са: алфа, бета-лакталбумин, лактоферин, имуно-глобулини. Всеки от тях изпълнява своите жизнените функции, такива като, например, като антимикробно и антиоксидант под ръководството на лактоферин.
Резултатите от експериментите, проведени върху животни показват, че имунната система се засилва под влияние на суроватъчен протеин. В допълнение, той помага за увеличаване на кръвните нива на човешки първични antioksidanta- глутатион. Ако достатъчно богати природни протеини влизат в човешкото хранене допълнително храна под формата на суроватъчен протеин - мускулен растеж ще бъде неизбежна.
Има соев протеин, който, според учените, също помага за увеличаване на мускулната маса. Тези твърдения са направени на базата на експерименти, проведени върху животни. Проучванията показват, че изофлавони, които са част от соев протеин, увеличават анаболизъм.
Ако накратко обобщи по-горе, когато изберете доставка на протеин трябва да се вземат предвид различни фактори. Когато захранването е нередовен през деня - изберете казеин. Суроватъчен протеин се използва, ако е възможно честото поглъщане. Препоръчително е да се използват и други видове протеини, които осигуряват най-много мускули хранене и отглеждане на общите ползи за организма като цяло.
Свързани статии