Ориенталски ресторант или бистро - вие решавате
Ориенталски ресторант - откриване на разликите, нюансите и други въпроси, които имате.
Никой няма да се твърди, че институцията на ориенталска кухня, са сред най-популярните в страната ни. Какво точно привлича хората към тези ресторанти, както и винаги да има достатъчно на брой клиенти?
- На първо място. това е екзотично. Източна култура е един от най-загадъчна култура, и хората винаги са привлечени от всичко ново и необичайно.
- На второ място. вкусно и разнообразно меню. За нас, някои ориенталски ястия не са нови. Кой не се приготвят в домашни условия пилаф, шиш кебап, или shawarma? Но има и храна, не по-малко вкусни, приготвени от професионален готвач, който е по-добре да се опитат в ресторанта.
- И в третия. е уютна и комфортна обстановка в източната ресторанти. В края на краищата, интериорът на такива заведения има клиенти да се чувстват като у дома си. И това не е от значение фактор, че посетителите се връщат в сайта отново и отново.
Ако решите да отворите ресторант в ориенталски стил, то е необходимо да се определи институция кетъринг. Много хора смятат, че различията, например, между арменски и грузински ресторант там. Но това не е така. Основната разлика, разбира се, е в кухнята! Да, има подобна ястие, но дори и те са подготвени по различни начини в тези култури. Разликите могат да бъдат и в интериора, както и в музикалния съпровод на ресторанта. В крайна сметка, традиционна музика на народите на Изтока е различен.
Тъй като е необходимо да се реши в какъв формат ще Ви институция. Това ще бъде Oriental Café, шикозен ориенталски ресторант? За да се определи, трябва да е наясно с разликите, които съществуват между тези формати:
- Вътрешните работи. Разбира се, първото нещо, което хваща окото, при посещение на институцията. И ако в кафенето ще трябва да се ограничавайте с мебели на ниски цени, малка стая, а музиката от високоговорителите, шикозния ориенталски ресторант - това е красива килими, големи дивани с много възглавници, голяма стая, както и "на живо" музика.
- Ястия. И в източната кафенета, ресторанти на изток, без съмнение ще бъде подобни ястия, но тук те ще бъдат подготвени по различни начини, а цената им ще бъде различна. Също така трябва да се помни, че оригиналността на менюто в ресторант, е един от плюсовете.
- Броят и "качеството" на работниците и служителите. Имайте предвид, че ресторантът има нужда от майстор-готвач, а ресторантът е специализиран в традиционна кухня, най-добрият готвач на тази нация.
- Разходи. За да отворите с луксозен ресторант, ще трябва доста големи пари, а как да се отвори кафенета се нуждаят от много по-малко.
Във всеки случай, каквото и да решите да отворите, ориенталска кухня институции в страната ни винаги са популярни.
Свързани статии