"; Начало на проекта / Новини / Технология за кафе узбекски кухня в имението.
Узбекски кухня е една от най-богатите и най-различни кулинарни култури на народите от бившия Съветски съюз. Той съдържа традицията на готвене на всички видове ястия: супи, салати, месни ястия, хлебни и сладкарски изделия.
За да работите институции предлагат ястия от националната кухня, ще изисква по-широка гама от кухненско оборудване и, следователно, проектиране на производствени мощности за различни цели: горещо, студено и dogotovochnogo магазини, стая TANDOOR, както и за съхранение, перални, административни и спомагателни съоръжения.
Технологично проектиране и оборудване на предприятието - не е лесна задача. За помощ при разработването на технологичния проект на узбекските кухня кафенета за проектиране инженери, "Проект Café" попита бизнесмените Москва.
С богат опит и опит в тази област, експертите на "Проект Café" се справиха със задачата в най-кратки срокове. В допълнение, нашите инженери са предложили оборудване анкериране план за вентилационна система и произведени по спецификация на технологичното оборудване. Предложения за нови заведения кухненско оборудване отговаря на всички съвременни изисквания и националните традиции.
Заслужава да се отбележи, че "Проект кафене" предлага за обществено хранене с национален колорит уникална разработка на руската компания Техно TT - индукция казана (Plate IPI-111 154). Нова vyskotehnologichny кана ви позволява да произвежда различни видове продукти за третиране на топлина - варени, пържени, задушени. Това ви спестява много специални прибори, необходими за подготовката на източната кухня.
Операция на ново оборудване вече са оценени много готвачи капиталови институции.
Свързани статии