5 доказани начина да ви помогнат да трансформират всяко зеленчукова салата.
Този богат източник на витамини и минерали, прави обилна салата и хрупкав. Орехи, бадеми, фъстъци, кедрови ядки - по принцип, можете да използвате който и да е, стига те да са комбинирани с други компоненти на салатата. Ако искате да опитате ястия още по-ярки и интересни, преди добавянето на ядки, запържете за няколко минути в тиган.
Зареждане е важен салата съставка. Това дава купа с нарязани зеленчуци и листо-балансиран вкус и желаната консистенция. Салата подправена главно преди сервиране - това правило важи за повечето салати, но няма дума за това, което трябва да бъде температурата на пълнене. Опитайте някои напълно разкрита при по-ниски температури, а други, напротив, той е длъжен да напусне при стайна температура или дори леко затоплено. Както и с компонентите на маруля, тук можете да мечтаете за вашия вкус, докато не се намери най-добрата комбинация за себе си.
Някои запознат и дори класическата комбинация от суровини за салата готвач понякога добавите малко плодове. За някои от тях, този подход може да изглежда странно, но това е много логично обяснение: сладостта на плода помага за компенсиране на сол и острота, ако една салата от музика много, и в същото време да се направи текстурата по-мек. Независимо дали става дума сушени плодове като стафиди, пресни ябълки или горски плодове - тази съставка може да се промени и да се подобри вкуса на познатите ястия.
Опушени нотки на малко могат да направят много ястия по-добър вкус, и салата в това отношение не е изключение. Зеленчуци с твърда консистенция или сирене, преди да добавите към салатата не е излишно, да се пържат на скара. Ако това не е възможно, опушени нотки в салатата може да донесе, добавяйки, пушени червен пипер, бекон, пушено сирене, пушена сол и други съставки "опушен".
Лятна салата предполага, че трябва да има много зеленчуци и билки, но никой не каза, че марулята в него се дава главната роля. Тяхното място може да вземе резена домат, резени моркови, броколи и други любими зеленчуци по ваш вкус. Салата никога няма Pall ако периодично да променя тази основна съставка и търсене на нови комбинации. И пресни и качествени зеленчуци, толкова по-вкусни получи салатата.
Свързани статии