Карфиол много здравословно зеленчуци, богати на витамин С и други хранителни вещества. Карфиолът е зеленчук, но малко по-претенциозен, така че е препоръчително да се знае как да се съхранява и как да го готвя. Ако се съхранява правилно, този зеленчук може да се използва за храна и няколко дни след събирането.
Независимо от начина на приготвяне, трябва да знаете, че този зеленчук се приготвя бързо. По този начин, на следните рецепти.
При готвене карфиол може да загуби бял цвят. Можете да избегнете това, ако напрежението в нея малко лимонов сок и се добавя вода чаена лъжичка мляко.
Да не се използва желязо или алуминиеви съдове за готвене карфиол, тъй като е в контакт с метала е химическа реакция и става жълтеникав или зеленикав.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!