Праз е известен с приятен сладък, slaboostrym вкус и уникален вкус. Тя оставя широки, плоски, с восъчен покритие.
Долна плътно един до друг, образувайки плътна фалшиви стъбло. В храната обикновено се използва долната част на стъблото невярна и младите листа.
Потърсете праз с права ръбове листа в основата. Такава лък по-деликатен аромат от обичайното зелено. Основата на носа трябва да се покрие и бяло, и на върха на светло зелено.
Празът може да се съхранява не повече от една седмица, немита в найлонови торбички в хладилника. Ако тя е мокра, изсушете го преди да го приберете върху хартиена кърпа. Преди употреба, изплакнете.
Леко задушават белите части на праз с лук или вместо него. Зелените части на праза са най-добре добавени в последния момент.
Как да се раздели праз пръстени
Отблъсквай праз странична повърхност на ножа, когато режещите пръстенни слоеве са разделени един от друг.
Как да получите точни съкращения
За да не се смаже нежни листенца, опитайте да се поставите на върха на ножа върху дъска за рязане и натиснете ножа. Освен това, използването кухненски ножици.
Как да се намали времето за готвене
Бялата част на праз могат да се режат и замръзване в херметично затворен контейнер сурови резерв. Добавете ги, без размразяване, за ястия, както е необходимо. Но тръжните зелени върхове за замразяване на обезцветени и омекотени.
Свързани статии